父母年纪大了，身体不好，高血压和高血脂是老毛病了。去医院体检，医生说血液黏稠度太高。现在很多老年人患痴呆和半身不遂，大多数是因血液黏稠度太高造成血管堵塞引起的。所以我们应该定期的给父母服用药物的同时也应该采用食疗的方法，而常吃黑木耳就是能很好的降低高血压的，下面我们就给大家说说降低高血压的食谱吧。

黑木耳炒肉片 黑木耳泡发，撕成小块备用。肉片用淀粉、盐腌制一会儿。将葱丝、姜末入油锅爆香，先放入肉片炒至七分熟捞起，然后放入黑木耳，大火翻炒三分钟，将肉片倒入锅中，一起翻炒至熟，起锅前放味精，淋一点小磨香油。这道菜肉片鲜嫩，木耳软滑，诱人食欲。

黑木耳炖鸡 鸡最好是土鸡，首先把鸡剁成块，用开水焯一下，起油锅，把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒，炒至金黄色时加入姜和水，大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内，加入枸杞、大枣、适量的盐，大火再次煮开，然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳，继续小火慢炖约30分钟。鸡汤味 道十足，父亲和母亲边吃边赞叹，味道不错。

黑木耳平菇炒火腿 黑木耳泡发，撕成小块，平菇撕成条状，火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下，控干水。锅内倒入油，放入葱姜末煸炒，再放入火腿，待变色后放入木耳和平菇，倒入少许酱油、盐、鸡精，最后勾芡就可以出锅了。这道菜即能下饭 又少油，很适合父母这样的老年人。

黑木耳虽然对降血脂、降血液黏稠度有明显的效果，但贵在坚持。我们家每天必有一道黑木耳做的菜，或炒或炖或凉拌。