冬天里因为天气比较寒冷的，为了增强抗寒能力，所以我们身体需要补充很多的物质的，尤其是蛋白质和脂肪等物质，而我们最好的补充方法就是饮食方法的补充，所以我们就给大家说说适合儿童冬季补充营养的美食。

美味食谱：黄豆鸡汤

材料：鸡肉500g，胡萝卜100g，黄豆100g，盐、生姜各适量。

做法：

1、黄豆泡发，洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块，焯水后备用。

2、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。

3、撇去表面的泡沫。

4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

美味食谱：菠菜炒粉丝

材料：菠菜250g，粉丝100g，黄酒10g，姜5g，大葱5g，盐3g，味精2g，香油35g。

做法：

1、将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下。大葱切成葱花，姜切成末。

2、将锅中放油、葱花、姜末炝锅。

3、加入黄酒和50毫升清水(头汤更好)，将菠菜、粉丝一起下锅，再加适量的盐、味精，翻炒均匀即可。

美味食谱：香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g，干香菇8朵，花椒粉3g，盐5g，鸡精3g，水淀粉15ml，葱花、色拉油各适量。

做法：

1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用。

2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成热后，放入葱花和花椒粉炒香。

3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀，倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。

4、加入盐和鸡精，倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

美味食谱：海带豆腐汤

材料：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许。

做法：

1、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。

2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。

3、将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

5、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

上面的四种都是比较适合我们的宝贝冬季的时候食用的，主要是因为能很好的补充营养物质的，同时味道也是比较好的，也是比较适合我们宝宝吸收的，有心的妈妈都是应该给我们的宝宝吃的。