如果你没有胃口的时候你会吃什么，我想一般人都是会吃辣的东西吧，而且越吃越馋的，那么我们今天就给大家介绍一个很好的下饭菜，香辣肚丝的做法其实和简单的。

材料：熟猪肚1个;杭椒100克(怕辣可不加);红椒150克;葱末;姜末;盐;蚝油;生抽;

做法：

熟猪肚切丝;杭椒、红椒切丝;锅中放油，下葱末、姜末爆香;

下熟猪肚丝翻炒;调入生抽、蚝油、盐炒匀;

下杭椒、红椒，翻炒均匀即可;

小贴士：熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量而放。

香辣肚丝，放了杭椒和红尖椒，很辣很爽口，超级下饭，特别喜欢用里面的肚丝沾有火辣辣的鲜得，很入味。