夏季的时候我们很多人都会希望自己吃到的东西是凉凉的，尤其是在我们的一日三餐中就爱更是希望的了，其实夏季的时候我们可以吃一些泡菜，这样就能有效的帮助我们缓解夏季的炎热的天气，下面我们就给大家说说夏季制作泡菜的简单的方法吧。

用料:　樱桃萝卜 一把 黄瓜 一根　卷心菜 三片叶 红彩椒 一个　白醋 100ml 白糖 30g　盐 一勺5ml 香叶 两片　花椒 十粒

做法:

蔬菜洗净，樱桃萝卜和黄瓜切片，卷心菜撕小块，红椒切块

加入100ml白醋，30g白糖，一勺盐,两片香叶，几粒花椒

用手压一压泡菜，如果液体没有没过泡菜继续加凉白开水没过

密封好放入冰箱冷藏3个小时以上就可以吃了

小贴士

1.我做的分量大约连水带菜是一升

2.可以冷藏一个星期，随吃随取

3.喜欢吃辣可以放两个朝天椒进去

4.其他例如胡萝卜，心里美萝卜，都可以泡

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