养生是现在人们最常提起的,特别是在饮食上,很多人都特别重视,以下我们就为大家推荐一款最养生的滋味菜“麻辣酱煎鸡”希望能对大家有帮助。
“麻辣酱煎鸡”,麻辣酱可以到市场购买,也可根据自己的口味自行调制,有时间的老友不妨一试。
材料:鸡腿肉500克、芝麻酱20克,盐、豉油、醋、辣油、花生油各适量。
做法:将芝麻酱、盐、豉油、醋和麻油拌匀称为麻辣酱备用(喜欢麻辣口味的老友还可加入少许花椒);鸡腿肉洗净,切块备用;开平底锅下油,将鸡腿肉蘸上制好的酱料两面煎香上色至熟透即成。