养阴润燥，清热生津。发热之后五心烦热，口干且渴，口苦咽痛等患者。

原料：嫩豆腐2块，松花蛋1个，香油、酱油、盐、姜末、葱花各适量。

制法：1、豆腐用沸水煮一下，再放到凉开水中浸一会，捞出沥干。2、松花蛋剥壳洗净，与豆腐装盘内加入已经准备好的调料拌匀。

功效：养阴润燥，清热生津。

适用：发热之后五心烦热，口干且渴，口苦咽痛等患者