肉鲜味美:鲜香蘸酱烤虾

难易程度:简单

总耗时:30分钟

实际操作时间:10分钟

制作量:8-12人份

这款烤虾的做法,保留了虾仁肉质中原有的鲜美滋味,口感原汁原味,伴随我们推荐的酱料,更能提升烤虾的入味感,香辣爽口,肉感弹性,值得一试哦。

所需材料:

半个番茄

2个大蒜,去皮

2片面包

1/4杯杏仁

1罐红辣椒酱

2勺红酒醋

1/4杯橄榄油

半勺红辣椒

约24个虾仁

搅拌机一台

步骤:

1)酱料的做法:先把烤箱调到中档约200度预热。

2)把番茄,大蒜,面包,杏仁放入烤盘烘烤10-15分钟,直到面包和杏仁呈金黄色。

3)把考好的配料倒入搅拌机里粉碎,然后加入红辣椒,醋,橄榄油,盐和辣椒酱,再次搅拌至顺滑即可。

4)虾的做法:将虾仁和橄榄油搅拌,加入适量的盐和黑胡椒粉,然后置于烤盘中烘烤约6-8分钟。

5)将烤好的虾配合制作好的酱料蘸取食用即可。