红薯粥

主料

新鲜红藩250克，粳米100克。

辅料

白糖适量。

制法

将红暮(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥熟时，加入白糖适量，再煮2-3沸即成。

特点及功效

服不拘时。健脾养胃，益气通服，涩精。适用于夜盲症、大使带血、便秘、遗精淋浊、湿热黄症等。此粥由于糖分较多，所以，糖尿病患者不宣选用。