美味三餐组菜：

早餐：雪菜肉丝面465克/3份

午餐：素白鸡，绿豆芽金菇，炒青蟹，莲心鲜贝汤，大米饭300克

晚餐：烧素肠、炒腰花、栗子烧白菜、酸辣肚丝汤、大米饭300克

点心：甜橙300克

营养价值：

1、人体需要正常的微量元素，增加金菇、青蟹等原料，这样可以调整组菜中营养成分的不同含量，起到协调、补充作用。青蟹用煎的烹调方法，即减少营养素的流失，又保持肉质鲜嫩，整个口味以浓香型为主。

2、猪肉含糖的成分低。栗子中含糖量较大，这样可以互相弥补各种营养成分的不足。烹调上以烧的方法为主，口味上突出清淡，微带酸辣。