主料：猪扒肉

    配料：生粉、料酒、白糖、生油、食盐、油、咖喱粉、椰子粉

    做法：

    1、把猪扒切片;

    2、用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好;

    3、放咖喱粉、白糖、生油、食盐、料酒、生粉;

    4、全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好;

    5、平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火;

    6、用锅盖盖上一小会;

    7、翻面后再盖一会就熟了，时间不会用长。

    快快行动起来吧！