枸絮麦饭——像毛毛虫的麦饭你敢吃吗?

 

材料：枸絮、面粉、花椒粉、盐

 

做法：

1、用剪刀将枸絮的硬根剪掉。

 

2、将摘捡好的枸絮用流动水清洗干净，控干水分备用。

 

3、在枸絮中加入适量面粉搅匀，然后再加入花椒粉和盐拌匀。

 

4、将枸絮放入笼屉中，中火蒸20分钟左右(蒸了两斤菜，时间稍微长一些，具体时间根据菜量的多少酌情增减)。

 

5、将蒸好的枸絮放入大盆中用筷子挑散即可。

 

6、出锅。