许多人都曾经有过饱餐之后，感觉有些意犹未尽，总觉得嘴巴还欠缺着某种味道。这时候，最好的办法莫过于请甜品出场。甜品的概念不仅仅是重口味的芝士奶油蛋糕，即使是一碗清甜的银耳雪梨羹，都能很好地满足你的口腹之欲。Sim今天带来的这道火龙银耳雪梨羹，是他很喜欢的一道甜品。火龙银耳雪梨羹味道清甜，不仅不会对身体造成任何负担，而且还具有美容保健的双重功效。Sim平时喜欢唱K、上网，熬夜在所难免。而这道甜品刚好能起到润燥功效，对于经常因熬夜而上火的人来说，是一道最适合不过的甜品。

　　烹制材料(两人份)

　　材料：火龙果(1只)、青豆(适量)、枸杞(少许)、红枣(2颗)、雪梨(半只)、银耳(2小朵)

　　调料：冰糖


第一步
　　1、银耳凉水泡开、清洗干净，撕成小朵待用。


第二步
　　2、雪梨切成块状；枸杞、红枣以及青豆用开水泡开待用。


第三步
　　3、火龙果在顶端1/3处切开，用小勺将果肉挖出，留果壳待用。


第四步
　　4、下小半锅水，放入冰糖把水烧开后，放入雪梨、银耳、红枣、青豆。
第六步
　　6、把煮好的糖水放入火龙果壳中，即可食用。


完成

私人醒
　　私人醒

　　1.银耳不要用热水泡，否则影响口感。

　　2.选用偏黄一些的银耳口感较好。

　　3.枸杞不能下得太早，否则煮出来的糖水会有酸味。