香煎里脊葱卷的做法如下：

材料：

　　通脊肉，小葱，孜然，辣椒面

　　做法：

　　1：通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多(这里小葱我选了生吃蘸酱的葱，没有香葱的冲，也比大葱甜)

　　2：肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;孜然粉，辣椒面和盐拌匀

　　3：锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎，待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下)，待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。