夏日喝汤----萝卜甘蔗马蹄汤。

材料

　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克

　　调味料

　　冰糖适量

　　作法

　　1 将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段，再从中间切成4块(对切再对切)。

　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。

　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。

　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。

　　功能

　　活络气血、清热降火、治便秘(便秘食品)、纤体

　　tips

　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁(铁食品)质。