节假日亲朋好友齐聚一堂,免不了大吃大喝一番,但吃多了不仅会损害胃肠道,还会使湿毒蕴结脾胃,引起身体不适。因此,大鱼大肉之后喝点清肠胃的食物就显得尤为重要。下面小编就给大家介绍几款滋补养生粥。
菠菜粥
菠菜250克,粳米250克,食盐适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,待粳米煮熟时,将菠菜放入锅中,继续煮直至成粥时停火;再放入食盐即成。此品对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助疗效。
菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火煮至成粥即可。此品散风热、清肝火、降血压,适用于目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
芹菜粥
芹菜150克,粳米100克。将芹菜连根洗净,加水煮熟,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人眩晕目赤,中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压有一定好处。
桑椹粥
桑椹30克,糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。此品可以滋补肝阴、养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸。
决明子粥
决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮,取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。此品清肝、明目、通便,适用于目赤红肿、畏光多泪、高血脂、习惯性便秘等。
在节假日大家在饮食上要多吃膳食纤维丰富的谷物、蔬菜和水果,才能远离饭后饱胀不适、便秘等。