食物过敏并不陌生，但是很多人却不知道自己对什么食物过敏，常常等吃过之后才会觉得自己过敏了，但是却不知道怎么回事，过敏虽然不是大的疾病，但是如果不注意真的会很严重，防止食物过敏也是有方法的，有过敏经历的人要重视起来。

1、避：防止食物过敏，惟一的办法就是避免食入引起过敏的食物。某些患儿只对一两种食物过敏，可将患儿吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来，若在进食后12~24小时发病就为致敏食物。确定过敏原因后，应避免再继续食用这些食物。

2、替：有些致敏食物营养价值很高，那就不妨变换一下吃的方法。比如不能喝牛奶，就改喝豆浆，不能吃炒鸡蛋，那就改成煮鸡蛋。

3、躲：许多食品中具有光敏性物质，如我们常食的油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等蔬菜都属于光敏性蔬菜。特别是在5~8月，阳光强烈，若此时过多食用这些蔬菜之后又未“躲”开太阳，有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱，严重者还可能出现皮肤溃疡，并可能伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻，病人会觉得全身不舒服。

食物过敏真的不能不重视，有对食物过敏的人一定要防止，只要做到上述的三点就能很好的预防，正确的合理的饮食能补充身体的营养，但是不科学的饮食就会导致食物过敏或者食物中毒，对身体有一定的危害，所以一定要正确科学的饮食。