高血压不为人所熟知，可是它同高血脂一起可以引起冠心病、脑卒中等心脑血管疾病，被称为“健康杀手”，让人感到防不胜防，因此，对高血压我们必须做一个详细的了解，让各位朋友在生活中能够见微知著，防患于未然。

高血压的危害如此之大，如果我们在日常生活中不多加调养，无异于坐以待毙，因此，在日常生活中要做好维持血压的工作。高血压与情绪有着密切的关系，保持好心情是稳定血压的妙招。中医上讲“怒则气上”，怒气上冲就会扰乱心神，促使血压升高，出现头晕目眩。

除了保持情绪，食疗就是一种最实用最方便的选择。高血压病人饮食需要定时定量，可以少食多餐，但不要暴饮暴食，要减少食盐摄入量，每天应该限制在5克以下。如果身体出现明显的浮肿，就更应该严格控制食盐的摄入量。少吃动物脂肪、动物内脏、甜食等，还要尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣的调味品。高血压病人尤其要戒烟，香烟中的尼古丁可以刺激心脏和血管，使血压升高， 加速动脉粥样硬化的形成。

稳定血压的佳品——芝麻核桃糊

【用料】黑芝麻、核桃仁、桑葚子各2 5 0克，适量的蜂蜜。

【制法】将黑芝麻漂洗干净，然后炒香，和核桃仁、桑葚子共研为末备用。将上物盛入碗中，用开水冲调成糊状，加入适量的蜂蜜调匀即可。

【用法】每天服用2～3次，每次服用30克左右，空腹服用。

【功效】补益肝肾，养血健脑。适用于高血压病、动脉硬化症等。

高血压病人多吃些含钾丰富的食物比较好，如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等，吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解吃钠太多引起的不良后果，但高血压并发肾功能不全时，就不适宜吃含钾多的食物了，因为体内钾积蓄过多，会导致心律紊乱以致心脏骤停。平时可以多吃有降压作用的食物，如芝麻、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、葵花籽、莲子心、豌豆、蚕豆、海带、紫菜、菊花、罗布麻、萝卜、胡萝卜等等。

该食疗方是根据《锦囊秘录》中的芝麻粥加减而成。黑芝麻归肝、肾、肺、脾、大肠经，有补肝肾、润五脏的功效，主治肝肾不足，虚风眩晕，大便燥结，须发早白等症。中医上把高血压病归入“眩晕”“、肝阳”“、肝风”的范畴，因此，黑芝麻对于稳定血压是有积极意义的。核桃仁也能入肝、肾经，有补肾固精、润肠通便的功效，中医上认为高血压的形成与肝肾两脏的阴阳失调有很大的关系，核桃仁则有调养肝肾的功效，因此，可以用来稳定血压。桑葚子味甘性寒，有补肝益肾，滋阴熄风的功效，能治疗头晕目眩、耳鸣、心悸失眠等症，《随息居饮食谱》说它能“滋肝肾，充血液”，这对于防治高血压也有着积极意义。

芝麻核桃糊对于高血压患者老说，是日常生活中用来稳定血压的佳品，所以，如果想要控制好血压，那么最好按照以上介绍的食用方式进行食用。