如果长时间在电脑前工作，或者上网打游戏，会给眼睛带来很大的伤害。因此，电脑一族缓解视疲劳，补充营养是关键，以下推荐的几种营养素对眼睛健康有利。

维生素A

不管你是成长中的青少年，还是长期配戴隐形眼镜、需要与计算机长期为伴的上班族，还是眼睛容易疲劳干涩、夜间视力不佳的眼疾患者，维生素A绝对是你最佳的饮食朋友。维生素A的主要活性成分“视黄醛”，是视觉色素“视紫质”的组成成分。这就是为什么维生素A与视力的关系密切。视紫质是什么呢?它就像照相底片上的感光物质，负责执行在微弱灯光下的视觉反应;缺乏视紫质时，眼睛就会出现夜间视线模糊(即夜盲症)、对光敏感等现象。还有，在泪器中的最内层有一个黏液结构，负责将泪水均匀分布在眼球上，让结膜及角膜能得到充分的滋润;而这层黏液主要靠维生素A与胡萝卜素的供给才能正常分泌。如果身体缺乏维生素A和胡萝卜素时，眼睛就容易疲劳干涩，造成干眼症、角膜软化，或感染眼睑炎、角膜炎。此外，六个月至六岁大的儿童和哺乳期及妊娠期的妇女，往往因维生素A缺乏而患上各种眼疾，可以说他们是维生素A缺乏的高危人群，需要多加注意与补充。哪些食物中含丰富的维生素A呢?黄绿色蔬菜(红萝卜、西红柿、南瓜、芦笋、花椰菜等)、芒果、木瓜、蛋黄、牛奶、鱼肝油等。

不过，要注意的是，如果连续数月每天摄取过量的维生素A，也可能导致维生素A中毒症，眼睛会出现复视、视网膜表层出血、视神经乳头受损、眼球突出等症状。不过我们大可放心，因为在一般的正常饮食中，不太可能出现维生素A与胡萝卜素过量的情况。

维生素B群

维生素B群包括维生素B1、B2(核黄素)、B3(烟碱酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆酸)、B12、维生素M(叶酸)、维生素H(生物素、辅脢R)等，每一种都有其特定的营养作用。要特别注意的是，维生素B群中?维生素不能单独完成任务，一定需要B群的其他成员协助才能完成。因为它们互相作为彼此的催化剂及辅助剂。所以我们在摄取时，应尽可能全面摄取才对。维生素B群在肝脏、酵母、麦胚芽、糙米、米糠中含量最多，经过精致加工过的谷物则含量不多。维生素B群可以预防及治疗视神经病变，尤其是B1、B2、B12。所以，凡是会引起视神经萎缩的眼疾，包括青光眼、糖尿病视网膜病变、视神经炎及病变、弱视等，都应该均衡摄取B群。如果维生素B群缺乏，轻者将出现体内代谢功能紊乱，眼睛容易充血、流泪、感觉有异物有灼热感、视力减退、水晶体混浊等症状;长期?往，身体将出现各种慢性病，眼睛则可能导致弱视、各种视神经病变等问题。

维生素C

在维生素家族中最具知名度也是最为大家熟悉的，莫过于维生素C了。维生素C可以说是爱美女性的最佳“闺蜜”。因为它不但是美白圣品，更具有良好的抗氧化、抗老化作用，能增加皮肤、眼睛组织对紫外线的抵抗力。所以，多摄取维生素C可以降低患白内障的概率，预防眼睛组织的老化。此外，有研究发现，白内障患者的房水及水晶体中，维生素C有减少的趋势。维生素C的主要作用是保持细胞间的完整性，参与母细胞形成胶原?维，是制造红血球的必要物质，可以预防坏血病，维生素C能加速伤口的愈合及增强微血管的韧性。眼睛中布满微血管组织，如果缺乏维生素C，就可能导致微血管韧性不足，容易受压而破裂出血，如反复性结膜下出血、眼睑皮下血肿、前房虹膜出血、视网膜出血、眼窝出血等，还会造成眼球突出。维生素C是非常容易摄取得到的，它普遍存在于蔬菜水果当中，尤其是深绿、黄红色水果，其中番石榴、奇异果、柠檬、柑橘的维生素C含量最为丰富。不过，维生素C容易遭到外在环境的破坏，如遇热、遇光会呈现

维生素E

想保持青春活力、延缓老化、预防白内障等眼疾，你就不能不认识维生素E，它被称为“血管清道夫”，是预防心血管疾病效果显著的营养素。维生素E的主要任务之一就是参与细胞膜的抗氧化作用，因此它不但具有很强的抗氧化作用，更具有延缓老化，保持青春活力的功效。所以对于组织老化所引起的眼疾，可通过补充维生素E来预防或减缓症状的发生。维生素E，主要存在于坚果类及小麦胚芽中，所以一般常见于植物油中;与维生素C一样，生吃效果最好，如拌在色拉中。

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素与维生素A关系亲密，可以说是“直系亲属”，它是维生素A的前驱物质，经人体吸收代谢后会转化成维生素A。因此，长期以来大家都把“β-胡萝卜素”当做维生素A看待，而忽略了其“抗氧化”的重要特色。近年来，随着自由基对身体的破坏之说日趋盛行，抗氧化理论随之崛起，β-胡萝卜素终于摆脱了维生素A，自成一格，成为抗氧化理论的主角之一。根据研究，β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，具有解毒作用，为脂溶性化合物，因此具有良好的脂质亲和力。在人体内，它能捕捉并且中和那些会破坏身体细胞膜、蛋白质、维生素、脂质的自由基，预防细胞被自由基侵袭而坏死。因此，在预防心血管疾病、癌症、白内障、视网膜病变，抗老化及促进生长与成长方面有不错的效果。β-胡萝卜素是橘黄色的脂溶性化合物，是胡萝卜素中活性最强的，也是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。此外，由于β-胡萝卜素的颜色浓度差异几乎能够涵盖红色至黄色的色系，因此被食品界广泛应用于食品和饮料制造中，成为天然色素。在天然食物中，橘黄(红)和深绿色的蔬果都含有丰富的β-胡萝卜素，如枸杞、红萝卜、木瓜、地瓜、红西红柿、芒果以及菠菜、茼蒿、韭菜、油菜等。

叶黄素

叶黄素又称为“植物黄体素”，是一种广泛存在于蔬果、花卉与某些藻类生物中的天然色素。

早在20年前，西方医学研究人员发现，植物所含的天然叶黄素能与体内的自由基结合，从而产生抗氧化的功能，是一种良好的抗氧化剂。此外，将一定量的叶黄素加入到食品中，可预防并减缓人体因器官衰老所引起的一些疾病。因此，近年来，叶黄素被广泛运用于健康食品中。根据1994年美国哈佛大学?学院和许多研究中心合作的研究结果显示，摄取大量的叶黄素和玉米黄素，能够降低约43%罹患老年黄斑部病变的机率。2002年10月份的《眼科学》期刊也指出，高量的叶黄素及玉米黄素能降低和年龄有关的眼睛退化疾病的发生率。叶黄素不仅是视网膜上黄斑部的抗氧化物质，更是唯一可一存在于眼睛水晶体的类胡萝卜素。它可以抵抗紫外线与自由基的伤害，预防并延缓白内障的发生，并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。平时该如何摄取叶黄素呢?根据研究，它存在于深绿色、深黄色的蔬果和花卉中，如甘蓝、菠菜、绿花椰菜、玉米、南瓜、辣椒、芒果、金盏花、万寿花等都富含叶黄素。而金盏花则是目前发现的含叶黄素最高的植物，它耐热性良好，营养又无害，因此被广泛运用于保护眼睛的食品上。

玉米黄素

玉米黄素，顾名思义，在玉米中含量最为丰富。玉米黄素总是和叶黄素在一起，因为它们都可以预防老年性黄斑部病变、抵抗自由基。事实上，玉米还含有叶黄素、锌、磷、镁、钾等营养素，可以说是眼睛抗老化极佳的营养食品。美国康乃尔大学曾经做过实验，结果刊登在《农业与食品化学期刊》上。研究人员在115℃下，将甜玉米分别加热10、20、30分钟后发现，玉米的抗自由基的活性依次升高了22%、44%、53%。因为玉米所含的胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，更能发挥功能。当然，玉米黄素不仅存在于玉米中，其他黄色蔬果、花卉中也含量丰富，如橘黄色胡椒和金盏花中的含量也都很丰富。

花青素

花青素是“生物类黄酮”这个庞大家族中的一个小家庭，它是高等植物中红色、紫色、紫红色与蓝色所需的植物色来源。花青素是蓝红色的黄酮化合物。特别需要指出的是，花青素具有油溶及水溶的双重特性，能协助其他抗氧化剂一同发挥抗氧化作用，而且能及时修补被自由基伤害的胶原纤维与弹力蛋白纤维，并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。事实上，花青素是自然界中非常优异的天然美白抗氧物质，跟它比起来，连维生素C、E都要靠边站了。究竟它的抗氧化功能有多强呢?它的抗氧化效率是维生素E的50倍、维生素C的18倍，它?加强皮肤的新陈代谢并防止黑色素的囤积，让皮肤维持光滑与透明，所以对爱美人士来说花青素是不可或缺的。在欧洲，花青素被运用于强化微血管、增强胶质、改善脑功能等方面;作为体内的抗氧化物，花青素自然对眼睛的老化、疲劳和视力的改善有许多益处。如何摄取花青素呢?山桑子、蓝莓、蔓越莓、洛神花、玫瑰花、茄子及紫色葡萄皮等都含有大量的花青素，尤其是山桑子，含量尤其丰富。

此外，感到不适时，可立即用手按压眼睛周围的穴道，这是非常直接、快速又有效的舒缓疲劳的方法。还有，充分睡眠、放松心情、均衡饮食、摄取对眼睛有益的食品、早晚热敷眼睛、做做眼睛体操，都是预防上班族眼疾的保健之道。

除了在饮食上多吃对眼睛有益的食物外，还应注意用眼卫生，每长时间用眼后应让眼睛休息几分钟，看看远方。