端午节过去很多天了，相信每家每户都还有剩余的粽子。为了消灭掉粽子，不少家庭早中晚都吃粽子，先不说粽子一天吃太多不好，每天吃粽子也会产生味觉疲劳，过不到几天就会怕吃粽子了。但是也不能把粽子丢了吧。其实将粽子和其他食物和在一起做成新的美味也是不错的。

推荐菜品：粽子百合绿豆粥

具体做法：砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆2把，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1头剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就好啦。

营养点评：连续多天吃粽子，大人孩子都容易“上火”，用上清热败火的绿豆正好缓解一下。

推荐菜品：粽子鸡蛋菜饼

具体做法：按照做鸡蛋饼的思路，先把鸡蛋打入面糊，再放切碎的青菜叶，用盐、鸡精、胡椒粉调味，再把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，然后用来摊成菜饼就好啦。这个方法适合处理咸味的粽子。

营养点评：粽子热量高，加入青菜使营养变得均衡了一些，也没那么腻人，孩子都会喜欢。

以上两种方法都将粽子变了一个花样，这样吃起来又美味又营养还不会腻，是解决剩粽的好办法!