吃海产品补碘更好 
著名营养学家西木博士称,吃海产品补碘的效果很不错,特别是海带和海藻。每克干海带就含有360微克以上的碘,而成人每天的需求量仅为150微克左右。由于天然食物中的碘处于有机状态,人体没有代谢障碍,多余的碘会被自动排出。日本人喜欢吃海产品,特别是海藻,平均每人每天的碘摄入量估计高达3000微克,但他们的甲状腺疾病发病率却很低。