单吃狗肉已经具有一定的补肾助阳功效，如果能配合海参食用，不仅是“强强联手”，效果加倍，而且还不会使人上火。海参含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。而且，它味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便、补脑益智的功效。狗肉吃多了容易上火，温性的海参正好可以起到平火降热的功效。秋季可用海参与狗肉加入葱、姜、盐炖汤，既滋补肾虚，又增强抵抗力。