现在的孩子学习压力都是比较大的，学习生活节奏加快，大脑处于高速运转时期和高度紧张的状态。长时间超负荷的学习导致记忆力下降，所以这个是我们的家长就要帮助孩子合理的补脑了。下面我们就给大家介绍一些适合孩子补脑的饮食方法吧。

补脑的偏方：

核桃 中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。

芝麻 芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。

黄豆 黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。

菠菜 菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。

香蕉 香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。

补脑靓汤推荐：

东阿阿胶合桃生鱼汤

材料：东阿阿胶12克、合桃50克、生鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。

烹制：阿胶打碎;余各物洗净，生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许水。一起下瓦煲，加水2000毫升(约8碗量)，武炎滚沸后改文火煲约1小时，阿胶推入溶化，片刻，下盐便可。为3~4人量。

枸杞子玉竹煲鱼头

材料：枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克(中药店均有售)，大鱼头半个，猪瘦肉100克，生姜4片。

烹制：药材稍浸泡，洗净;大鱼头去鳃，洗净，切块，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可，为3~4人用。

上述的这些都是能有效的帮助我们的孩子补脑的食物，当然如果成人需要补脑的话，我们同样是可以采用这些方法的。