核桃是一种营养价值很高的食物，特别是在健脑效果上更为卓著。据《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

春季是万物复苏的时节，也是进补的大好时机，那么大脑要怎样补法? 说起补脑，相信大家会很容易想起“经常用脑，多喝六个核桃”的广告语。核桃作为家喻户晓的补脑圣品，在这个春天绝对是用脑人群的补脑好帮手。

核桃自古以来就是“健脑益智”的最佳补品，明代著名医药学家李时珍曾认为，核桃能“补肾通脑，有益智慧”。人体的“脑”，除去水分，有一半是“脂类”。科学实验证明，核桃中含有丰富的磷脂，核桃磷脂在体内通过转换能起到活跃大脑神经的作用，从而使人具有良好的脑力，能够保持充沛的精力和良好的记忆力。常食核桃不仅有益于脑的营养补充，更有健脑益智的作用。

核桃虽好，但直接吃核桃却不是最佳的食用方法。直接吃核桃会有“味儿涩”、“费时”、“营养得不到全面吸收”等问题，而且随着现代社会节奏的加快，众多的用脑人群，特别是企事业单位领导、职员、白领、学生等都没有时间纠结于“砸核桃”这样的琐事中。

养元“六个核桃”提供了解决以上这些问题的完美方案，据“六个核桃”的生产商河北养元智汇饮品股份有限公司有关负责人介绍，河北养元经多年研发独自创立了国内先进的核桃饮品生产工艺，即“五个关键环节、三项特有技术、二十八道工序”，有效地解决了核桃的“涩”和“腻”，使丰富的核桃磷脂更有益大脑吸收，从而将人们食用麻烦的核桃干果，变身成为“既好喝、又营养、还方便”的日常饮品，不但使核桃的价值更好地服务人类健康，同时也使众多的用脑人群轻松补脑。

俗话说，一年之计在于春，对于白领、学生等用脑人群来说，一年的补脑之计也在于春，记者了解到，随着学生开学以及白领年假后复工，养元“六个核桃”又迎来了新一轮的销售热潮。既满足了用脑族补脑的需求，又解决了生吃核桃的繁琐与营养吸收问题，再加上其香浓馥郁的口感，养元“六个核桃”的确堪称是最适合春季补脑的功能型饮料。