[原料调料] 玉竹 8钱 百合 8钱 蛤蜊 300公克 米酒 12大匙 盐 12小匙 [制作流程] (1)玉竹、百合用水?_洗干净，蛤蜊泡盐水吐沙备用。 (2)将500cc的水注入锅中，放入玉竹、百合用大火煮开再转小火煮1小时，放人蛤蜊转大火煮开至蛤蜊壳打开即可。 (3)加入米酒即可熄火食用。