冬季天气寒冷，喝上一碗栗子红糖水可以说是冬季暖身的最佳选择之一，中医认为栗子具有养胃健脾、补肾强筋等功效，尤其适合冬季进补食用。

中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。栗子红糖水，既可补肾，还可活血补铁，适合手脚易冰冷之人热饮。

补血食谱推荐

栗子红糖水

食材：红薯1个、栗子15颗左右、红糖适量。

做法：

1、栗子剥皮，红薯洗净去皮，切块;

2、砂锅放水烧开，开后放栗子煮10分钟，再放红薯煮10分钟至软;

3、加入红糖再煮5分钟后，关火。不开盖焖10分钟后。

值得提醒的是，由于该偏方中加入了红糖，不利于血糖的控制，所以糖尿病患者不宜食用。