贫血这种症状在生活很常见，血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白就会造成贫血。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。夏季贫血这种症状就会给患者的身体带来很大伤害，夏季天气炎热，人们的身体就会受到天气的影响，会造成身体软弱乏力、皮肤苍白、气急或呼吸困难，伴有头晕、头痛、嗜睡等症状，甚至发生晕厥，在这种情况下，夏季对于贫血者来说补血就显得特别的重要。

夏季治疗贫血

药膳补血

1、【花生红枣汤】

配方：连衣花生200克，红枣30～50克。

制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

功效：温补脾肾。

用法：吃红枣、花生，喝汤。

2、【芪枣羊骨粥】

配方：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。

制法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。

功效：补肾强筋，健脾益气。

用法：温热空腹食用，10～15日为1个疗程。

3、【参杞狗肉】

配方：狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。

制法：上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。

功效：益气温阳补血。

用法：佐餐食用。

4、【鸡蛋猪腰粥】

配方：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。

制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。

功效：补肾健脾。

用法：可作早晚餐或点心服食。

5、【当归生姜羊肉汤】

配方：当归30克，羊肉500克，生姜30克。

制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。

功效：温阳散寒养血。

用法：吃羊肉喝汤。

6、【多子汤】

配方：枸杞子10克，女贞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金樱子15克，补骨脂10克，菟丝子10克。

制法：上物水煎，代茶饮。

功效：滋养肝肾。

用法：每日1剂，不拘时饮服。

补血食物

1、富含优质蛋白质的食物

如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2、富含维生素c的食物

新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3、富含铁的食物

鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。

4、富含铜的食物

铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。