黑木耳枣豆羹的做法

菜系及功效：精品主食 补气食谱 补血食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 工艺：煮

黑木耳枣豆羹的制作材料：

主料：木耳(干)12克

辅料：大豆40克,枣(干)12克

调料：盐1克

黑木耳枣豆羹的特色：

羹稠味鲜，甜香适口

黑木耳枣豆羹的做法：

1.将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。

2.锅中加适量水，将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中，烧沸后以小火炖至熟烂，加适量盐，稍煮一会儿，即可。

健康提示

本羹具有益气、养血、增智之功。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

大米荔枝粥的做法

菜系及功效：脾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

大米荔枝粥的制作材料：

主料：稻米100克,荔枝30克

大米荔枝粥的做法：

将荔枝与大米相和煮粥。

用法：空腹分2次服。

健康提示

1. 壮阳益气。

2. 适用于脾虚泄泻产生水肿。

3. 老人五更泄用此更宜。

4. 荔枝性温，阴虚火旺之人慎用。

助阳药膳

食物相克

稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

杜仲炒黑木耳的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：炒

杜仲炒黑木耳的制作材料：

主料：木耳(水发),150克,莴笋300克

辅料：杜仲25克,

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,植物油35克

杜仲炒黑木耳的做法：

1. 将杜仲去粗皮，润透后切成丝后炒焦;

2. 黑木耳用45度温水发透，去蒂去，撕成瓣状;

3. 莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片;

4. 姜切成片，葱切成段;

5. 将炒锅置武火上烧热后，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜片、葱段爆香;

6. 再放入黑木耳、莴苣、杜仲、料酒炒熟，加盐、鸡精即成。

食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。