好方:鲤鱼补血汤
山药不宜久存;鲤鱼买回家后应放在清水里养几天,去除体内杂质,最好不选死鲤鱼。

  原料:

  鲤鱼1条(约500克),桂圆肉、山药片各10克,枸杞子25克 ,红枣4个(去核)

  辅料:

  料酒50克

  做法:

  1 鲤鱼治净切成三段。

  2 洗净桂圆肉、山药片、枸杞子、红枣,与鱼段同入锅中,加沸水适量,倒入料

  酒一起煮约30分钟即好