多吃山药银耳 保护肝脏餐桌上离不开它

经常喝酒或者电脑族,肝脏都不是很好,所谓肝主目,肝脏不好,眼睛也会感觉不舒服,经常会感觉疲惫、眼睛发涩、发痒等,多吃山药银耳对于肝脏是非常有益的,既能美容护肝又能排湿补脾胃,一举多得,而且山药和银耳在生活中也是很常见的,换不同的方法来做菜,既好吃营养价值又高。

1、银耳百合香蕉羹 美容护肝脏

银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;

将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

2、山药薏米粥 排湿补脾胃

肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用。

从营养学上来说,养肝对于增强免疫力有着非常重要的作用,多吃一些养肝的食物,就能预防脸上长斑,而且皮肤也会非常的好,肝脏好了肾脏也就好了,所谓肝肾同源,那么脾胃也就正常了,身体才会健康,文章中推荐了两道养肝食谱,大家可以尝试着做一下。