随着工作和生活的压力增大，年轻人失眠是常见的事情，长期睡眠不好不仅不会提高工作效率，而且还会影响工作和生活，对身边的人很没有耐心，自身的健康也会大打折扣，改善睡眠要选择正确的食疗养生，会让睡眠不好的人有意想不到的效果，解决入睡困难的问题。

一、牛奶

研究发现，牛奶中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，是治疗失眠的最佳食物，其安眠效果甚至可与安眠药相媲美。在美国健康专家推荐的10种改善睡眠的食物中，牛奶位居第一。其助眠物质包括：

1、色氨酸：是人体不可缺少的重要氨基酸之一，它能促进大脑神经细胞分泌出具有镇静催眠的神经递质血清素。血清素又名5—羟色胺，能改善睡眠，平复不安和紧张情绪。

2、肽类物质：包含数种“类鸦片肽”，可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥麻醉镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于入睡。

3、钙：能影响神经的传导，缓和精神紧张或兴奋，有利于大脑充分利用色氨酸。

二、小米

小米是睡眠专家极力推荐的催眠食物。其色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，色氨酸与睡眠密切相关。此外，小米营养优势十分突出，其脂肪含量是大米的7.8倍，而且多为不饱和脂肪酸;维生素E含量是大米的4.8倍;膳食纤维含量是大米的2—7倍;含钾多、含钠少，其所含的钾钠比例为66:1。其助眠物质包括：

1、色氨酸：能合成神经递质血清素，促使人产生困倦感觉，快速入睡。

2、淀粉：小米富含的淀粉可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸量。

3、维生素B12：维生素B12能显著改善睡眠情况。人体一旦缺乏维生素B12，会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡眠质量不好、记忆力下降等症状。

4、维生素B6：能稳定情绪，帮助制造血清素，促进睡眠，还能和维生素B1、维生素B2共同作用，使色氨酸转换为烟酸。烟酸即维生素B3，也称尼克酸，它在医学上常被用来改善因忧郁而引起的失眠症。

三、生菜

生菜富含水分，质地脆嫩，口感鲜嫩清香，颇受人们喜爱，享有“蔬菜皇后”的美誉。市场上通常有球形的包心菜和叶片皱褶的奶油生菜两种。研究发现，生菜中含有一种特殊的催眠成分，对睡眠质量的改善有很好的辅助作用。在古代欧洲，生菜就曾被当作镇静安神、治疗失眠症的药物使用。现代的韩国人也十分重视其安眠功效，并经常食用。其助眠物质包括：

1、莴苣素：一种有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱，在现今的压力时代，它已成为备受瞩目的营养成分。

2、维生素B6：每100克生菜中含维生素B6为50毫克。维生素B6是经证实的与睡眠有关的营养素，对维持神经系统健康、消除烦躁不安情绪有重要意义，能帮助入睡。

3、钙：每100克生菜中含钙36毫克。钙能影响传导，缓和精神紧张，有利于快速入睡。

四、莲子

莲子是莲的果实，清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效，被誉为“南方人参”、“莲参”。生物学家经过实验证实，莲子中的某些成分有镇静作用，食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而增加血清素的供给量，有利于睡眠。另外，干莲子中碳水化合物的含量高达62% ，蛋白质含量高达16.6% ，也是老少皆宜的保健食品。其助眠物质包括：

1、β—谷甾醇：这种物质具有镇静、强心的作用，可以维持神经传导性，镇静神经、平复情绪，改善睡眠不实的状况。

2、生物碱：可起到强心镇定的作用，有助于睡眠。

3、糖类：通过帮助脑细胞更好地吸收色氨酸，从而提升血清素含量，达到舒缓压力、改善情绪的目的，还能与B族维生素和镁一起提高睡眠质量。

4、镁：每100克莲子中含镁203毫克。镁能舒缓压力，改善因压力引发的失眠症。

5、钙：每100克莲子中钙的含量为166毫克。钙具有松驰神经的作用，能助人轻松入睡。

睡眠不好绝对让人心烦又苦恼，偏偏又不能依赖药物来助眠，改善睡眠最好的方法就是食补，有些食物中含有助眠的成分，坚持下来可以帮助人们很轻松的入梦，才能有更好的精神去学习和工作，身体健康心情自然就好，一切也就顺利了。