春季到了，也是最好的养生季节了，那首先要做的就是进行排毒，排除一年堆积在身体中的毒素，促进新陈代谢，春节是排毒最好的时机，调整饮食习惯，增强人体的免疫力，排毒不用刻意，多吃一些排毒的食物即可，很简单，而且也不用浪费一分钱，身体还恢复了健康。

在春季，人们首先要多补充水分，健康成年人一天需饮水2000毫升左右。可熬制和食用一些具有排毒功效的汤和粥，如用红枣、百合和银杏加水熬煮代茶饮用，不仅排毒养颜，还可预防呼吸系统疾病。晚上可多吃蔬菜粥，用白萝卜丝与小米熬粥，可安神、排毒、增强人体免疫力。

此外，春季要多吃菠菜等深色蔬菜及时令新鲜的水果，增加膳食纤维摄入。如可选用黑木耳、金针菇、洋葱、彩椒等做一道凉拌时蔬，早晨食用排毒效果更好。同时，少食脂肪，控制体重，春季正常人每天植物油摄入要控制在20克左右，并少吃带皮的肉、油炸食品等，以减少隐性脂肪摄入。

在烹饪方式上，要多选择凉拌、清蒸、汆、煮等，少用红烧、油焖、油炸等做法，逐渐由冬季的肥厚口感向清淡口味转变。

排毒是养生中必不可少的，清除身体的毒素可以加速新陈代谢，让人在春季轻松的增强身体的免疫力，防止感冒等疾病的出现，排毒的蔬菜和水果是非常多的，不要吃反季节蔬果。