当下生活中，智能手机的功能真是越来越丰富了，而且随着4G时代的到来，让大家能更方便的得用手机得到各种讯息，也因此，我们可以感觉到自己的眼睛会常感疲劳，所以，对于用食疗达到明目的方法大家一定要知道。

保护眼睛应该注意膳食平衡

1、粗细搭配。粗细搭配的好处是营养摄入更合理，粗细搭配一是要适当多吃粗粮，即谷物、杂粮及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆等;二是要适当增加细软的全谷食品，如全麦面包等。

2、荤素搭配。荤菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之间。鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担。因此素食中丰富的膳食纤维能帮助荤菜中的胆固醇和油脂排出体外，减轻肾脏负担。

3、保证微量元素的补充。多吃新鲜蔬菜、水果和海产品，少吃糖果及甜食，避免眼部受到内分泌的刺激。

与预防近视、保护眼睛有关的营养素

1、维生素A——维生素A具有维持眼睛角膜正常，不使角膜干燥、退化以及增强在无光中视物能力的作用。人体内如缺乏维生素A就会影响视紫红质的合成速度，在暗视野中看不清东西，形成夜盲症。缺乏维生素A，还可使泪腺上皮细胞组织受损，分泌减少，引起干眼病。

2、维生素B——维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢，如缺乏易出现流泪、眼发红、发痒、眼睛痉挛等症状。

3、β-胡萝卜素——眼睛偏爱β-胡萝卜素，它们有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。

4、钙——钙与眼球的形成有关，青少年的眼球未定型，如钙缺乏，眼球巩膜的弹性就会降低，眼球伸长，有可能发展为轴性近视。

中医认为，肝开窍于目，肝得血而能视，因此保肝护肝，亦可有效保护眼睛。

明目保肝的几种食物

1、三七花。三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。三七能改善肝脏微循环,减轻肝损伤，保肝护肝促进肝脏分功能，完全解除和排除人体毒素。肝开窍于目，明目和保肝在养生角度密不可分。三七粉作用多，但10岁一下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

2、猪肝。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。但猪肝等内脏不宜多吃，一来胆固醇高，二来肝脏是聚集毒素的地方，不健康的猪肝，容易对人健康造成伤害。

3、枸杞子。枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方法。

4、火麻油。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻油明目保肝的功效在于丰富的微量元素和维生素B族，在何福高《巴马养生民间秘方》强调了火麻油明目保肝的显著功效，可供查证。

5、决明子。决明子也具有清肝明目以及润肠的养生功效，可以改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。

上面介绍了明目保肝食物和多种营养素，不防多吃。孩子的眼睛处于生长发育期，因此家长在孩子的日常食谱中，还可适当增加如猪肝鸡蛋汤、洋葱炒猪肝、枸杞炖动物眼、香菇鱼头等，最好加点火麻油来做菜明目保肝功能更加倍。