胃不好的人群在逐渐的增加，并且专家在不断研究表明，饮食对胃不好的人是至关重要的。胃不好，饮食习惯不好，会增加肠胃不好的人的负担。因此下面给大家分享一下相关常识。

【1】伤胃食品
1、“剩”饭 
伤胃指数★☆☆☆☆ 

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。

因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终“糊化”。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

2、加工肉 
伤胃指数★★★★☆ 

瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

3、快餐食品 
伤胃指数★★☆☆☆ 

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

4、解酒的绿茶
伤胃指数★★★☆☆ 

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能解酒，反而会引发各种胃病。

【2】短命饮食法
1、不吃早餐：严重伤胃；
2、晚餐太丰盛：易失眠；
3、嗜饮咖啡：降低受孕率，易患心脏病；
4、大量饮酒：肝脏发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统；
5、餐后吸烟；
6、保温杯泡茶；
7、顿顿生食；
8、水果当主食：营养失衡；
9、进食速度过快。

以上就是告诉大家的相关常识，胃不好的人就记下吧。