脾胃不好的人经常会表现出精疲力尽，全身没一点力气，提不起精神，体虚做什么都感觉到累，还会口干舌燥，晚上容易失眠，睡觉总是做梦!这样看来脾胃对人体的健康还是有很大作用的，除了用药物治疗外我们还可以通过食疗来保养好我们的脾胃下面我就给大家介绍一下红参怎样吃可以养脾胃哦！

红参苓术炖牛腱

红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气

适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

红参石斛竹丝鸡

红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

以上就是小编今天为您介绍的健脾养胃的食谱，什么都贵在坚持，不要急于一下子就像看到成效，不过也不是多多益善，还是要根据您自身的体质去调养!平时要以清淡为主，不要吃太多过于刺激的东西!