在寒冷的冬季时节，很多人都总觉得胃部有寒凉感，时不时还会感觉到胃部疼痛，严重者还会拉肚子，尤其是吃过冷食或者是冬天加班劳累之后，这种症状就会更严重，用热水瓶把肚子捂一捂就会好很多，这种症状就是胃寒。所以在寒冷的冬季保暖就要先暖胃，才会更健康。

中医认为，“胃寒”是指脾阳虚弱，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。常因天气变冷、吃寒食冷品而引发，得温则症状减轻。

冬季气候处于“阳消阴长”的过程，此时气温变化较大，昼夜温差悬殊，是胃病容易发作的时期。所以冬季养胃很重要, 尤其是那些患有慢性胃炎或阳虚体质、气虚体质的人，更应在冬季温阳养胃。

从中医角度来说，阳虚体质就是“火力不足”，这些人平时手脚发凉，腹部、腰部或膝部怕冷，冬天耐受不了寒冷，喜食热烫饮食。

而气虚体质的人则是“短气、少气”，平时讲话声音低弱，容易出虚汗，经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄。这两种体质的人脾胃功能差，冬季更易得“胃寒”症。

中医认为脾胃为“后天之本”，气血化生之源，若脾胃功能差，则人体的生长发育、新陈代谢就会受到严重影响，所以中医养生特别强调脾胃调护。