很多人都是爱吃螃蟹的，但是总是啃着螃蟹，估计很多人都是感觉没有意思了，所以我们今天就给大家介绍一些比较独特的美味螃蟹的做法吧，希望给你们的生活来带一丝的改变吧。

蟹肉豆腐

蟹肉不仅可以吃，还可供药用，有清热、散血、滋阴的功效;美味鲜甜;豆腐含有丰富的蛋白质和钙，是日常美食之一。因为单独吃豆腐不利于钙的吸收，所以在做有豆腐的菜的时候一定要注意与其他食物搭配。

材料：熟蟹肉75克、豆腐2盒。

调料：葱姜汁2调匙、料酒50克、盐5克、味精2克、胡椒粉少许、清油75克、葱油1羹匙、水淀粉50克、白汤300克。

做法：

1、活蟹蒸熟一切二，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改刀成长宽各2厘米的正方块。

2、豆腐块放入锅焯水后倒出待用，空锅加清油烧热加入蟹肉蟹黄煸炒一下，放料酒和葱姜汁，加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开，再烧一会儿，勾玻璃芡，淋葱油即成。

其实我们生活中制作螃蟹的方法还是挺多的，我们可以通过我们饮食方法来改变的我们生活，让我们吃的更加的好，所以马上就试试吧。