在冬天里，由于冬天阳气下降，许多人们的肝肾感觉有些不舒服，肝肾是人体的重要器官，若是肝肾不好，我们的身体健康也会受到很大的影响。由此，许多人非常关心在冬天里面怎么补肝肾，下面将为您介绍一下“冬天补肝肾喝黑米粥好吗”这个问题，让您对这方面有所了解。

补肝肾，喝点黑米粥

黑米粥是以黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山药等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎，补肝肾。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

主要食材：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山药、黑花生。

这些都是养肾固本的好食材，一碗粥就可以把它们全部吃下去。一次煮多一点，晚上回家，全家人都喝一碗，养生效果极佳。

黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白质含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纤维较多，比较适合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物，蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用说了，脑力劳动者更应该补充一点，还可以在粥裡加一点核桃，也有健脑益智的作用。

这样每个星期吃一两顿黑色粥，就能达到养肾固本的作用了。煮黑色粥的时候还要放些大米，最好是糙米，这样既美味，又有健脾养胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡过的水不要倒掉，煮粥时加进去。现在很多超市裡都有粉碎成面的五谷杂粮，也可以买来直接煮。

冬天补肝肾喝黑米粥好吗?在上文的相关介绍中，为您介绍了冬天喝黑米粥将有助于补肝肾，希望能对您冬天里的养生保健生活有所帮助。