粥是中国的传统美食，尤其在寒冷的冬季，一万热气腾腾的养生粥下肚，既驱寒又养胃，对于冬季脆弱的脾胃是最好不过的了。那么冬季喝哪些粥最养胃呢?如何利用冬季的固有食材去做一碗芳香四溢的养生粥呢?下面小编就为大家简单的介绍几种冬季养生粥的做法：

1.米仁莲子百合粥

材料：米仁50克，莲子30克(去心)，百合20克，粳米60克，红糖少许。

做法：先将米仁、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。

养生功效：滋阴补虚、健胃止泻。

适合人群：肠胃较差人群

2.白萝卜粥

材料：白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。

做法：先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。

养生功效：开膈顺气、健脾化痰。

适合人群：感冒人群

3.雪梨生地粥

材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。

做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

养生功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。

适合人群：咽喉不适人群

4.健脑核桃粥

材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

做法：将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵，黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中，放入适量天然矿泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。

养生功效：健脑益智、养心悦脾。

适合人群：所有人群

以上的这几种粥采用的都是十分家常的材料，但是对于脾胃都有很好的调理作用，人们尤其是脾胃虚弱的人，应该经常饮用，而且做法都十分简单，让你的饭桌上每天都有一碗这样热气腾腾的养生粥 !