现在很多人都喜欢喝骨头汤，的确，喝骨头汤对身体有着多种好处，可以丰胸减肥，还可以保护内脏，下面我们就给大家说说三款款能发挥骨头汤的营养功效吧。

党参淮山枸杞猪肘汤

原料：党参片15克、干淮山片10克、枸杞5克、姜5克、肘棒一个，清水2000克、黄酒5克、盐5克。

做法：

1、猪肘放入冷水中煮开，捞起备用。

2、去除血水的猪肘，加入党参、淮山、姜片，加足清水上火煲开。

3、沸腾后烹入黄酒，撇去浮沫。

4、转文火煲90分钟。

5、最后加盐调味就可以了。

龙骨玉米胡萝卜汤

原料：龙骨(猪的大骨头)、玉米(有些地方叫包谷)、还有红萝卜。

做法：

1、把大骨头用开水过一下，洗去血腥味。

2、然后丢在水里面煮。

3、大火煮开了再转小火炖10分钟左右，下玉米和红萝卜，然后一直煮一直煮搞到汤变成浓浓的浅白色为止。

4、放少许盐和味精

海带牛骨汤

原料：海带、牛骨、姜片、蘑菇、料酒。

制作：

1、海带泡洗干净，牛仔骨烫飞水。

2、水烧开，放进海带，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再烧开后转小火煮一个小时，放进葱段，加少许盐，生抽，调味即可。

此外，像猪肋排、大棒骨等骨头，也可以用来熬汤，但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻，很容易入味，因此从营养和口感上来说，最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来，胶原含量很丰富，也是做汤的好材料。