阳痿早泄、夜间尿频尿多、小便清长等都是肾阳虚的表现,对于肾阳虚者而言,在选择食疗药膳时,应具有针对性并有所侧重。下面推荐一些补肾助阳类食疗方供参考选用。
参芪山药粳米粥
【原料】黄芪30克,党参30克,怀山药30克,粳米100克,红糖适量。
【功效】本品具有补气升阳、健脾养胃之功效,适用于脾肾阳虚所致的咳嗽气喘、面色无华、形寒肢冷、食欲少、大便溏泻、小便清长等症患者食用。
【做法】(1)将黄芪、党参、怀山药一同置于砂锅中,加入适量清水煎至剩余500毫升汁液时,去渣留汁。(2)将粳米淘洗干净后放入药液中,再添加适量清水熬煮至米熟粥稠为度,吃时加入少许红糖调味即可。
【用法】每日1剂,早、晚温热服食。连服7~10天。
人参枸杞粳米粥
【原料】人参5克,枸杞15克,红枣5颗,粳米100克,红糖适量。
【功效】本品具有补肾助阳之功效,适于脾肾阳虚所致的咳嗽、面色无华、形寒肢冷、少食欲、大便清长等症患者食用。
【做法】(1)将人参、枸杞、红枣一同置于锅中,加入适量清水煎取汁液。(2)将淘洗干净的粳米放入煎取的药液中熬煮至粥熟时,再加入红糖略煮溶化即可。
【用法】每日1剂,早、晚趁热服食。连服3~5天。
枸杞炖狗鞭
【原料】狗鞭100克,枸杞15克,生姜12克,花椒、葱段、味精、食盐各适量。
【功效】本品具有温肾壮阳、益精固髓之功效,适于肾阳虚衰所致的阳痿、早泄、腰膝酸软、性功能低下等症患者食用。
【做法】(1)将狗鞭对半剖开后洗净,切成块。(2)在炒锅中加入适量食用油,待油烧热后放入狗鞭及适量食盐、生姜、花椒、葱段等煸炒透后,加入枸杞及适量清水用小火煨炖至熟烂,加入适量味精调味即可。
【用法】喝汤。
黄焖狗肉
【原料】狗肉1000克,生姜、酱油各10克,料酒20克,红辣椒5个,葱段15克,白糖、盐、胡椒面少许,植物油适量。
【功效】本品具有温补脾胃、补肾壮阳之功效,适于阳痿患者食用。
【做法】(1)将狗肉洗净后,用开水略氽后切成块。(2)炒锅中放入适量植物油,待油烧热后放入狗肉炸至金黄色捞出。(3)取炒锅将葱、姜、红辣椒稍炸,加入炸好的狗肉及酱油、精盐、清汤用旺火烧沸,改用文火炖至肉烂,再加入少许白糖焖烧5分钟,撒入少许胡椒面即可。
【用法】食狗肉、饮汤。
春椒陈皮炖狗肉
【原料】黄狗肉1000~1500克,陈皮10克,春椒5克,川椒3克,炒小茴香6克,生姜30克,葱白30克,盐适量。
【功效】本品具有温肾助阳、暖腰强身之功效。
【做法】将黄狗肉用清水冲洗数次,去尽血水。将狗肉与上述各味中药一同置于砂锅中,加入适量清水,用旺火煮沸后,改用小火慢煨,待煮至香气透出且肉熟时,取出狗肉切成小块,再放回到原汤锅中煨煮,加入适量盐及味精调味即可。
【用法】空腹食之。
回阳狗肉汤
【原料】狗肉250克,干姜10克,制附片3克,葱、盐、味精各适量。
【功效】本品具有温肾壮阳、益精填精之功效。
【做法】(1)将狗肉洗净后置于沸水锅内氽透,再漂洗干净,切成2厘米见方的块。(2)将干姜、制附片装入干净纱布袋内。(3)将炒锅烧热后放入适量食用油,将狗肉、葱下锅煸炒后倒入砂锅内。(4)在砂锅内放入药袋、盐、清汤,用旺火烧沸后,改用小火煨至狗肉熟烂,去掉药袋即可。
【用法】每日早、晚空腹饮汤,食狗肉。
海参羊肉汤
【原料】海参50克,羊肉500克,生姜3片,葱白2根,胡椒末、精盐各适量。
【功效】本品具有温肾益精、养血润燥之功效。
【做法】(1)将海参用适量温水泡软后,剪开参体,除去内脏洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后切成块,然后连同浸泡的水一同倒入碗内泡2~3小时。(2)将羊肉洗净,汆去血水后切成块置于锅中,加入适量清水用小火炖至羊肉将熟时,将海参连同浸泡海参的汤一同放入锅中煮沸15分钟左右,然后加入生姜末、葱段、胡椒末及少许精盐略煮即可。
【用法】温食,佐餐服用。
枸杞菟丝雀蛋汤
【原料】麻雀蛋20个,菟丝子30克,莲子须15克,枸杞18克,调料适量。
【功效】本品具有补肾壮阳、固精止遗之功效。
【做法】(1)将麻雀蛋置于锅中煮熟后去壳。(2)将菟丝子、莲子须、枸杞洗净后,与煮熟去壳的麻雀蛋一同置于锅中,加入适量清水用旺火煮沸,再改用小火煲1~2小时,至汤浓厚时去渣,再加入适量油、盐及味精调味即可。
【用法】佐餐食用,或当作上、下午点心食用。
枸杞牛鞭壮阳汤
【原料】黄牛鞭1000克,枸杞15克,肉苁蓉50克,肥母鸡肉500克,花椒6克,猪油30克,黄酒20毫升,食盐20克,生姜20克。
【功效】本品具有壮阳益精、滋补肝肾、养阴润燥之功效。
【做法】(1)将牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两半后刮洗干净,用冷水漂半小时。(2)将母鸡肉(连骨)洗净;枸杞捡去杂质。(3)将肉苁蓉洗净,并用适量的酒润透,上锅蒸2小时后取出漂洗干净,切成片后同枸杞一起用纱布包好。(4)将生姜洗净,拍松。(5)将牛鞭置于砂锅中,放入适量清水用旺火烧沸后,撇去浮沫,再放入姜、花椒、黄酒、母鸡肉用旺火烧沸后,改用小火炖煮,每隔1小时翻动1次,以免粘锅。(6)待炖至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜和花椒,再用旺火烧沸,加入肉苁蓉及枸杞药袋,用小火炖至牛鞭八成熟时,将牛鞭取出切成3厘米宽的指条形,再放回到原汤锅中,继续炖至熟烂,然后将鸡肉、药包取出,加入适量食盐、猪油调味即可。
【用法】佐餐,饮汤食用,每日1~2次。
对于肾阳虚的朋友可以根据自己的症状,选择食用以上食物,除外在日常生活中可以吃一些虾、羊肉、核桃等能改善和增强性腺功能的食物,可以从根本上改善以上症状。