现在的人吃饭时都有各种各样的坏习惯，吃饭大声说话就是一个很不好的习惯，很多时候会引起食道痉挛导致噎食十分危险。当进食的时候突然不能呼吸说话，咽喉部哽塞，若食物完全堵塞声门或气管，来不及送医在四分钟内就会窒息死亡，因此噎食的急救要争分夺秒。那么噎住了如何进行急救呢？你知道吗？

如果噎食情况不太严重，可以给发生噎食的人喝几口水，疏导一下食道;也可以给他喝点香油或甘油，这样可以润滑食管，帮助食物向下滑落;还可以用手指刺激咽喉部位，引起恶心，将食物呕吐出来。

一旦异物阻塞气道而不能呼吸时，就应该立即采取如下方法急救：

自己

若是自己噎食，如果喝水不能缓解，就要设法用东西在横膈膜稍下处使劲压。比如，将腹部紧靠桌缘或椅背，甚至可用自己的拳头，使堵塞物吐出。

他人

若是他人噎食，如果对方还能讲话，说明空气能通过喉咙，有可能自己将堵塞物吐出来;如果不能讲话，就用手掌在他的肩胛骨间猛击四下。不能用手将堵塞物硬取出来或用水强迫冲下去。

儿童

若是儿童噎食，可让孩子俯伏在抢救者膝盖上，头朝下，让其胸廓横过膝而下垂，这样可使孩子的胸部和头部低悬。一只手扶住孩子外侧，用另一只手有节律地拍击其两肩胛间的背部，使气道内阻塞物脱离原位。如果孩子开始咳嗽，则暂停拍背。若孩子咳嗽变弱，应重复上述过程，直到异物吐出为止。或者用手指伸进婴儿口腔，刺激其舌根催吐，适用于较靠近喉部的气管异物。

如果上述方法仍然不起作用，迅速使用哈姆力克法，即腹部快速按压法。此法同样也适用于哮喘发作、误吞异物等情况。

方法一：抢救者站在患者身后，双臂环绕患者腰腹部，一手握拳，使拇指掌关节突出点顶在心口与肚脐连线的中点，另一手重叠在握拳的手上，连续快速向上、向内猛烈挤压上腹部。挤压要快而有力，压后放松，反复操作6-10次，直到驱除异物为止。(不可伤其肋骨)

方法二：患者屈膝蜷身，面向抢救者，抢救者用膝和大腿抵住患者胸部，用掌根在肩胛区间的脊柱上连续有力地拍击四次，使异物排出。

复杂情况

昏迷倒地的病人，应采用仰卧位，抢救者骑跨在病人的髋部，按上法推压脐上部，使堵塞气管的食物上移并被驱出。如果无效，隔几秒钟后，可重复操作一次，造成人为的咳嗽，将堵塞的食物冲出气道。

以上只是一些应急的措施，遇到噎食情况发生，应该争分夺秒的进行现场急救，同时呼叫急救中心，在医生的帮助下将食物取出。