中医推荐三味安睡食谱

睡眠不好,或是失眠,或是睡眠质量不高,或是无法入睡,亦或是嗜睡如命,这都是睡眠不好的范畴,那么治疗睡眠不好的方法也很多,可以药物治疗,也可以食疗等等,下面是常见的几种食疗方法。

食疗方法一:银耳百合莲子羹

主料:银耳(干)20克,莲子150克

辅料:百合20克,枸杞子15克

调料:冰糖100克

银耳百合莲子羹的做法:1. 将干银耳去除杂质后,撕成小块,放入饭中用清水浸泡一天;

2. 鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;

3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可;

4. 锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半个小时;

5. 加入枸杞、百合,并放入冰糖,继续煮半小时;

6. 改小火煮至银耳彻底变烂,变成浓稠即可。

食物相克——枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

食疗方法二:安眠补养汤

主料:乌骨鸡500克,鸭肉500克

辅料:鸡血藤20克,仙鹤草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟丝子12克,桑寄生12克,女贞子12克,白术8克,合欢皮8克,生地黄8克,熟地黄8克,人参5克,续断8克,旱莲草12克

调料:姜10克,大葱10克,料酒10克,味精2克,盐4克

安眠补养汤的做法:1.十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。

2.将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。

3.锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。

健康提示:此汤具有安心神、补气血,强筋骨的作用。

食物相克——狗脊:狗脊恶败酱。

生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英

续断:续断与雷丸相克。

食疗方法三:银耳羹

主料:银耳(干)30克

调料:冰糖200克

银耳羹的做法:1. 银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;

2. 将锅置火上,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;

3. 银耳熟烂汁稠;

4. 冰糖放锅内,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用双层纱布过滤后对入银耳锅中,煨20分钟即成。

银耳羹的制作要诀:银耳用大火烧开后,一定要改用小火炖,否则易巴锅发糊

健康提示此羹味道纯甜、滋润可口。夏季食用可祛热去燥,对烦热不眠,肠道便秘有一定疗效。