海带炒肉丝 ◆材料◆猪肉50克、水发海带100克。 ◆调料◆酱油、盐、白糖、植物油、葱末、姜末、干淀粉、水淀粉各适量。 做法： [1]海带洗净，切细丝，放入沸水锅内煮15分钟，至海带软烂后，捞起沥水；猪肉洗净，切
作为家长，该如何知道哪些元素是孩子需要或者不需要的，哪些元素要给孩子补充或者不需要补充呢？对此，记者采访了儿童医院儿保科、陕西省妇幼保健医院儿保科专家，为家长解析 释疑。 儿童医院儿保科张婕表示，人体所需的元素
秋季是婴幼儿腹泻病的多发时期。当孩子发病时，除在医生指导下用药物治疗外，还应配合饮食辅助治疗，对促进痊愈颇有裨益。 1.炒米面 取小米面一碗，放置锅内用文火炒至微黄。食用时将适量炒米面加开水调成糊状，用红糖调味
【荤蔬四味炒饭】 原料：大米饭350克，黄瓜100克，土豆100克，香菇(水发)50克，精瘦猪肉50克，葱花、盐、味精适量。 制作：黄瓜、土豆分别洗净切成丁，猪肉、香菇切成小丁，猪肉中加入盐、味精、水淀粉上浆；炒锅放少许油烧热，放
鲜虾肉泥 适用宝宝：1岁起 鲜虾肉(河虾、海虾均可)80克 香油、盐各适量 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加少许水，上笼蒸熟。 取出蒸熟的虾肉，加入适量盐、香油搅匀即可。 虾泥软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质
提高记忆力 记忆是知识的宝库，记忆力好，智力才能不断发展，才能更好地学习和获得经验。提高记忆力除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，关键还在于为大脑提供充足的营养，如优质蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、钙、钠、
吸引“宝贝顾客”的5道鱼虾食谱 妈妈的工作繁忙，给绘儿准备食物开始粗枝大叶，反正绘儿已经可以跟大人一样吃日常饭菜了嘛。跟绘儿爸爸二人世界时练就的那几道拿手好菜，渐渐又重新成了绘儿家餐桌上的主要风景。
炒三丝 ◆材料◆豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。 ◆调料◆盐、味精、植物油各适量。 做法 [1]绿豆芽洗净；韭黄洗净，切段备用。 [2]锅置火上，加入适量油烧热，倒入豆腐丝，迅速用菜勺搅开，放入绿豆芽煸炒一
天高云淡，秋风送爽，受够了炎夏暑热之苦的宝宝正待一舒身心，却又出现了新的麻烦：轻者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干结、小便黄赤、手足心热；重者头痛少汗、咳嗽无痰、流鼻血等。原来，立秋之后逐渐转凉，空气湿度下降，水气减少，一天
凉拌豇豆 ◆材料◆豇豆200克。 ◆调料◆盐、醋、香油、辣椒粉、酱油、白糖、姜各适量。 做法 [1]将豇豆去根，洗净，切段；姜洗净，切末。 [2]锅置火上，放入适量水煮沸后，下入豇豆，盖锅煮开5～8分钟，捞出，沥水备
每年入秋时节，婴幼儿患秋季腹泻就会明显增多，特别是6个月至3岁的婴幼儿发病率最高。那么，应该怎样预防呢？ 入秋以后多健脾，疲劳尤要防着凉 从中医角度来看，预防小儿秋季腹泻，首先要防止着凉，尤其要防止疲劳后着凉。秋
辅食添加影响宝宝一生 辅食添加为何对宝宝的成长如此重要？胡艳说，添加辅食的意义不仅在于满足宝宝对营养物质的需要，并且是宝宝学习进食，逐渐适应母乳以外的食物，为过渡到普通家庭饮食做准备的过程。通过接触不同形状
核心提示：宝宝的高矮是由骨骼发育优劣决定的，与身高相关的骨骼有头颅骨、脊柱骨和下肢的长骨三部分。各部分的增长速度是不一致的，生后第一年头部生长最快，脊柱次之； 而到了青春期时则下肢增长最快。 哪些食物有助于宝
做妈妈的都希望极尽所能给宝宝最充分的营养，生怕遗漏了什么。但是她们或许并不知道，在给婴儿喂食营养时并不能追求“越多越好”的刻板标准。比如，过量摄入蛋白质就很容易增加婴幼儿的代谢负担。 过量“惹”来代谢负
作为家长，孩子“吃”的问题永远是头等大事，一些家长听说什么东西有营养、能健脑，就赶快让孩子多吃；听说吃零食会影响孩子食欲，就给孩子“一刀切”。其实，有些营养物质并不是吃得越多越好，有些零食吃得科学还会为孩子的健康加
翡翠白玉汤 适用宝宝：1岁起 嫩豆腐300克、菠菜叶100克 鲜汤、鸡油、盐各适量 豆腐洗净，切成菱形小片，用沸水烫一下，捞起沥干；菠菜叶洗净切小段，用沸水烫一下，捞起放在汤盆内。 鲜汤放入锅内烧沸，加入豆腐
补维生素食谱 青菜粥 ◆材料◆大米300克、油菜50克。 ◆调料◆盐少许。 做法： [1]将油菜去根部，用清水洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干，切成末；大米洗净，用清水浸泡2小时。 [2]锅置火上，倒入适量清水
家长经常观察孩子舌苔的变化，并及时为其调整饮食，可预防孩子生病。 舌质淡白、舌苔薄白多为寒症，见于感冒早期，可选择性质偏温的饮食，如红枣糯米粥等，以软食、羹食为宜。副食选择清淡性温的牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、胡
香蕉苹果泥、甘薯泥、南瓜泥、猪肉土豆泥……无论是逛超市，还是进商场，我们都会发现，近年来，在婴儿食品专柜上，琳琅满目地摆满了各式各样罐装的蔬菜泥，每瓶约5至8元(约115克左右)。 不少妈咪问，商店里卖的这些罐装菜泥与
我家宝宝7个月了，每天都要为给他吃什么而绞尽脑汁。听其***妈介绍，给宝宝尽量多吃鱼虾，因为鱼虾蛋白质的含量高于禽畜肉，宝宝也更容易吸收。食用时候要注意些什么呢？黄念云(上海) 给宝宝常食水产品或海鲜，的确能为宝宝
