鸡肉炒藕丝
◆材料◆净鸡肉250克、藕1000克。 ◆调料◆干辣椒、酱油、白糖、植物油各适量。 做法： [1]净鸡肉切成丝；干辣椒和藕分别洗净，切细丝。 [2]锅置火上倒油烧热，放入干辣椒丝，炒到有香味
要说吃什么能提高免疫力，这个问题有点不太好回答，因为免疫力与人体的整体状况有关。对于贫血的人来说，吃补血的食物可以提高免疫力；对于缺少维生素C的人来说，提高免疫力的最好方法是补充维生素C。总之一句话，不同的人要吃不
虾仁青豆饭
◆材料◆虾仁300克、青豆100克、大米200克。 ◆调料◆盐、料酒各适量。 做法： [1]虾仁用清水洗净，放入盘中，加入盐、料酒腌渍15分钟；青豆洗净，在沸水锅中焯5分钟左右；大米洗净，放入清水中
中国无论南北菜系，都有砂锅菜谱。鸡鸭鱼肉，干鲜蔬菜，豆制品及山珍海味都可入锅。由于砂锅是散热性较慢的锅具，有菜热、汤烫、鲜香、汁浓而不腻的特点，端上桌还滚滚飘香，为就餐者增添热乎乎的亲和感。 砂锅菜的选料丰富，
今年冬天气温跌宕起伏特别大，幼儿先天禀赋稚阴稚阳之体，容易咳嗽、腹泻，不少幼儿园保健老师专门为幼儿调配了各种调理汤，用医食同源的食物，充分利用食物的天然作用，提高幼儿的抗病能力。健康周刊采访徐汇区科技幼儿园保健老
鸡肉奶香粥 原料：大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。 制作方法：1.大米淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可
母乳喂养最少坚持九个月 Q：我的儿子一岁半了，一直都是吃母乳，现在想给他加点辅食，弄点米汤，可他什么都不吃，只吃母乳。请问要到什么时候才能断母乳？ A：母乳喂养最少要到九个月，有的孩子在不影响添加辅食的情况下，最晚甚
红焖肉 ◆材料◆猪五花肉250克。 ◆调料◆冰糖、酱油、大料、盐、料酒、植物油、葱各适量。 做法： [1]葱洗净，切小段；猪肉洗净，切成小方块。 [2]油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下
人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。為了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。 一、苦味可促进食慾。苦味以
饮食单调易致宝宝营养失调？ 维持人类生存主要有六大类营养物质：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水和矿物质。不同的营养素起着不同的作用，而不同的食物含有的营养素也不一样。3岁以内的宝宝处在迅速生长发育阶段，对
编者的话：常有人疑惑，自己每天吃不少的蔬菜水果，为什么还是老爱牙龈出血？实际上，这是缺乏某些营养素的表现。许多不良的生活习惯一直在扮演着营养“窃贼”的角色。《生命时报》记者采访了复旦大学附属华东医院营养科主任营
近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，每天都给年龄为15个月至2岁之间的孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。
澳大利亚新
吃零食之3大原则 人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得，零食只能是一种补充，因此零食不能无节制地吃。 原则1：不要让零食喧宾夺主 许多儿童零食不离口，走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃。
阳光是维生素D的“催化剂”，其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D，不过方式不同，是通过紫外线照射。科学家认为，在相当程度上，蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D的重要来源。一项仍处
支气管炎大多继发于呼吸道感染后，或是一些急性呼吸道传染病的一种临床症状。病因是各种细菌或病毒，或为合并感染。发病可缓可急，大多先有上感症状，咳嗽为主要表现，开始为干咳，以后有痰，如为细菌感染，可吐黄痰。幼儿全身症状较
1、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。 2、三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量
小鸡炖蘑菇是一道典型的东北菜，如今怎么说它有助于预防“甲流感”呢？ 鸡汤别称：“液体青霉素” 2004年，美国科学家发现用慢火煮的鸡汤含有一种能增强鼻咽部血液循环和黏膜分泌作用的物质，能有效抵抗病毒的入侵。因
作为一种冬令调理方法，膏方疗效确切、服用方便、具有个性化而受到人们的青睐。近几年，一些患有慢性疾病的儿童通过“量身定制”的膏方调理，能帮助控制病情，并对其体质起到很大的调理作用，因而受到越来越多家长们的欢迎。
三豆粥 ◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。 ◆调料◆白糖适量。 做法： [1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。 [2]锅置火上，放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水，大
我从书上看到说，给宝宝添加辅食最好在6个月开始。我家宝宝现在4个月，是配方奶喂养的，现在能否可以给他添加米油呢？因为老人们都说，米油喂养的宝宝长得白白胖胖。唐丽娜(陕西宝鸡)
米油是用大米或小米熬粥，粥熬好后，
