亮丽的秀发是每个人都想拥有的。可你是否知道？头发干燥、开叉、枯黄有时是你护理不当造成的。要想拥有一头秀发，必须懂得一些头发保养与护理的知识和技巧。 　　1、饮食美发。中国人的头发以乌黑为美，黑发更是青春的标志之一。从中医理论上讲，肾气盛则发乌黑有光泽，肾气虚则发稀而枯黄。所以美发应从补肾入手，多吃些含有维生素、微量元素、蛋白质的食物，如绿色蔬菜、水果、鱼、鸡、猪肉等。头发枯黄或过早变白，应多吃动物肝脏、黑芝麻、核桃、葵花子、黄豆等；头发脱落过多应补充蛋白质以及铁、硫等多种微量元素，如黑豆、蛋、奶、松仁等食物、头皮屑过多可多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等。 　　2、科学洗发。洗发应根据头发的不同性质来确定洗发周期和选择洗发护发用品。油性头发以每3