蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要
春天的鲜鱼活虾，富含钙质及人体必需的氨基酸，对宝宝的生长发育、强筋壮骨都有一定帮助。建议宝宝在春季可多食用一些鱼虾类食物，帮助补充钙质，强壮筋骨。除了鱼虾，牛奶也可以成为宝宝理想的钙源。纯鲜牛奶和全脂奶含钙丰富
“洋快餐”对中国少年儿童的危害 这些年来少年儿童肥胖率的迅速上升突出显示了生活方式、环境、饮食因素在肥胖发生过程中发挥的作用，尤其是高脂、高能量密度的膳食、低体力活动和越来越多的静息式生活方式(如
推荐介绍三款美味的鱼肉食谱 鳕鱼苹果糊 材料： 鳕鱼10克、苹果10克 做法 1、水煮沸，将鳕鱼入水煮熟，压碎。 2、苹果去皮榨成泥，加少许柠檬汁，与碎鱼肉一起煮熟，勾芡即可。 鱼泥 材料：
柿子——遇酸成胃结石 皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽，或大便干燥，吃一些柿子则有助于改善症状。但是，若是经常在
据《经济杂志》报道，美国多所大学和研究机构多年研究显示，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好。 进行该项研究的机构包括国际粮食政策研究机构、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。研究人员1
“洋快餐”具有“成瘾性” 2003年1月29日，伦敦出版的《新科学家》杂志报道：美国科学家发现“洋快餐”具有成瘾性！华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授研究发现：汉堡包、炸薯条等美式快餐可以引起体内激素的变化，使
许多父母为了增加宝宝的营养，在每次给孩子喝牛奶的时候，都会往牛奶里加些葡萄糖。其实，长期大量地给孩子服用葡萄糖，对孩子健康只有坏处，没有好处。 首先，葡萄糖是药，多被制成溶液剂型，用来注射，能帮助那些无法正常进食的
据英国《独立报》近日报道，教导儿童多吃绿色蔬菜，对保护肝脏有好处，同时也可能是预防哮喘的最好方法。 英国诺丁汉大学的科学家，在1980年—2007年间对饮食与哮喘的关系在全球进行过40次相关研究，研究人员发现，从食物中
盘点喝牛奶的误区 1、牛奶越浓越好。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶浓度超出正常比例标准。婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶，会引起腹
美国专家谈辅食 你给孩子添加的辅食对吗，够营养吗？这样的问题或多或少都会让家长头疼。不妨听听美国育儿专家的建议吧！ ★4~7个月：从加谷类食物开始，配以母乳。每隔几天引入另一种谷类食物，如燕麦片，然后可以喝汤，吃
辅食推荐：4-6个月 4-6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹
当脂肪的重量超过肝脏重量的10%时，就被称为脂肪肝。脂肪肝虽然是良性病变，但如不采取有效措施，可能会增加患动脉硬化、脂肪性肝硬化、高血压等顽固性疾病的危险。值得欣慰的是，经过合理调养和治疗，脂肪肝可以被治愈。
春暖花开，正是宝宝长身体的黄金季节，妈妈们努力为孩子烹饪高营养、高蛋白的饮食，有的孩子却挑食、厌食，让家长伤透脑筋。其实，宝贝们看似不良的饮食习惯背后，是父母的不当喂养，如天天给孩子喂杂粮，经常用橄榄油给孩子炒菜吃…
如何营养 辅以食疗 提高远期效果 儿童哮喘诱发原因较多，常见的有病毒感染，吸入花粉、尘埃、化学物质等，发病年龄多为2～3岁。发作症状与成人无大区别，若突发哮喘较为严重，应及时救治，以免造成呼吸衰竭重症。在缓解期
人们现在吃得越来越讲究，也吃得越来越精细，一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿鱼来说吧，人们已经不满足于只吃鱼肉了，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼鳔各有青睐者。可你知道这些东西都有多少营养吗？记者请教了上海海洋大学食品
什么是强化食品？ 强化食品是在食品原料中添加必需的特殊营养素，如各种维生素、矿物质、氨基酸等，这些又称为强化剂。 需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品，如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品
夏季的脚步悄然来临，最近几天，气温持续上升，于是冷饮和凉食又重新成了大人、孩子的最爱，但初夏时节天气多变，早晚温差较大，白天气温攀升而清晨和夜里却凉风习习，所以最近因贪吃冷饮造成的急性肠炎、胃痉挛、腹泻等消化道疾病
“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但专家表示，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。尤其是一些“不合理”的“补偿”，不但于事无补，而且还会带来意想不到的危害。 “补偿式”晚
近日，读者张女士向记者反映，她9 岁的儿子和他的同学都对一种新饮料——“啤儿茶爽”颇为着迷。据了解，孩子们喜爱这种饮料是效仿大人喝啤酒，认为喝这种饮料“挺爽”，这让张女士很不安。专家指出，孩子过早接触啤酒口味易诱导
