山楂冬瓜饼 原料： 面粉500克，冬瓜250克，生山楂150克，鸡蛋5枚，蜂蜜适量，。 制作：山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。平
提高宝宝免疫力的10种食物 为宝宝选用一些“药食同源”的食物，这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，更可提高身体的免疫力。 1、菌菇类食物 其中
宝宝多吃海鲜好处多 因有“山珍海味”之说，购买海洋食品似乎就意味着“花大价钱”。其实，许多价格低廉、寻常可见的海洋食品同样含有丰富的营养，妈妈们可以花小钱而多给宝宝吃海鲜。 “维生素的宝库”———海苔
许多人喜欢吃咸鱼，认为咸鱼开胃、好下饭，尤其在热天时节，吃肉太腻，转口味时更爱用咸鱼伴食，所以民间有“咸鱼贵过鸡”之说。但从健康角度来说，咸鱼是不宜多吃的。 咸鱼所用的盐大多是粗粒盐，粗粒盐含有不少硝酸盐。据相
儿童肥胖问题不停给家长敲警钟，同时家长又担心孩子摄入营养不够，孩子一日三餐该怎么安排是很多家长头疼的事。上海儿童医学中心营养科副主任洪莉建议，在遵循均衡营养的基础上，以周为单位安排儿童饮食较合理。 洪莉把
进入盛夏高温季节，容易引起人体种种不适，如不想吃饭，体温升高，心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对高温环境的应激反应。高温天如何防暑成为人们关心的问题。本刊将陆续推出夏季防暑系列，从饮食、居家、出行等方面为读者
西红柿汤 适合年龄：3个月以上的宝宝 原料：新鲜西红柿 1。西红柿清洗干净，把西红柿切成大块； 2。把西红柿放入开水中，果肉与水的比例约为1：3，煮5分钟； 3。把西红柿渣去掉，倒出汤水，装入奶瓶，稍微晾凉后就可以
学龄前儿童的膳食，应该是从婴幼儿膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食组成。虽然这个时期的小儿生长速度比前一阶段要慢一些，但他们仍在继续生长发育，大脑的发育日趋完善，而消化功能还没有完全成熟，加之小儿随年龄增长，逐步过渡
l·往往在疾病早期，首先表现食欲不振，不想吃饭。 2·平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。 3·活动量不够，食物尚未完全消化，没有饥饿感。 4·由于营养不良，肠蠕动减慢，胃内排空时间延长，无饥饿感而影响食
桔饼茶：橘饼1－2个。把橘饼切成薄片，放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10－15分钟即可。每日用橘饼1个，可分数次当茶饮用，喝茶吃饼，连用2－3天。有宽中下气、化痰止咳的功效。 萝卜饼：白萝卜、面粉各250克，精猪肉100克
应季提醒 痱子多发生在炎热潮湿的夏季，其原因是由于汗液排泄不畅引起汗腺周围发炎，患者多为肥胖的婴儿或儿童。热痱为红色小丘疹，分布于脸、颈、胸、背部及皮肤皱折处，瘙痒灼热，遇热时症状加重，常使患儿烦躁不安，故应及
我有20余年的习惯性便秘病史。早年，在用偏方治疗无果的情况下，唯有靠吃牛黄解毒(上清)类药物化秘通便。这类药确实有疗效，但连用几日又会发生习惯性腹泻，停药后又再便秘，连续服药后又复发腹泻——如此不良循环，令我哭笑不得
糟香三丝 适用宝宝：2岁起 莴笋100克、土豆1个、胡萝卜1根 高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量 将莴笋、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成均匀的细丝。 炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒，加少许
许多家长听说多吃脂肪会使孩子得肥胖症，长大了还容易得心脑血管疾病，因此就不给孩子吃含脂肪的食物了。这样他们的孩子不但体质越来越差，而且还出现多种维生素缺乏症。这就是因为宝宝生长发育所需要的脂肪不足，导致孩子出
门诊上经常遇到一些家长很着急地询问为什么孩子该换掉的乳牙都要来拔，而不是自己脱落？ 大多数孩子在五六岁时开始换牙，个别孩子推迟到7岁才掉第一颗乳牙。乳牙脱落有一定的时间和顺序，该脱落而不掉的乳牙称为乳牙滞留
酸奶胡萝卜汤 适合一岁以上的宝宝 材料： (3人份)胡萝卜200克、洋葱1/3个、酸奶120毫升、橄榄油少许、盐少许、清水400毫升。 做法： 1. 洋葱洗净切丁备用； 2. 胡萝卜切片，放入打碎机中打碎； 3.
什锦蛋丝 适用宝宝：3岁起 鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克 植物油、盐、水淀粉、香油各适量 先将蛋清、蛋黄分别打入两个盛器内，打散后加入少许水淀粉搅匀。 将蛋清、蛋黄分别放入涂油的
虾味鸡 适用宝宝：3岁起 鸡脯肉100克、鲜虾仁50克、盐、料酒、干淀粉、植物油各适量 虾仁去沙线，洗净后剁碎，加盐、料酒拌匀腌一会儿；鸡脯肉加盐和料酒腌一下，片成大片。 往鸡脯肉上扑点干淀粉，将虾仁碎粒抹
长期摄入的营养超过人体新陈代谢的需要，过多的能量就会转变成脂肪在体内贮存起来，表现为体重的增长远远超过身高的增长。出现体重过重的“小胖墩”型身材称之为肥胖。 肥胖不但影响儿童的健康，还将成为成年期高血压
学龄前儿童活动能力比较强，如果营养不足，尤其是能量和蛋白质供给不足，除引起体脂储备减少外，肌肉组织生长不良，表现为消瘦，呈“豆芽菜”体型。严重者身高及器官功能发育也会受影响。 发生营养不良的主要原因：
