话梅藕   原料:莲藕500克、袋装西梅10颗。   调料:白糖20克、盐10克、白醋5克、橙汁10克。   做法:1、莲藕去皮,切成滚刀块,泡在水中防止氧化变黑。2、西梅加水小火煮10分钟捞出西梅,放进藕煮熟装碗。3、锅中汤汁加入
宝宝咳嗽是一种很常见的儿童病症,很多父母对宝宝咳嗽都很头疼,如果给孩子吃止咳嗽的药又担心药物有副作用,不给孩子吃药看着孩子咳嗽又很心疼。   其实,宝宝咳嗽与饮食护理有着直接关系。而不同类型咳嗽的宝宝,食物选择
秋天燥,易上火很正常,但为什么在冬天,还是有不少宝宝因为上火,口角生疮、尿黄、便秘?   重庆儿童医院中医科主任张茂告诉记者,孩子冬天上火在北方相对更常见一些,因为北方冬季干燥,户外寒冷,很容易引起孩子上火。而且,天气一
话梅藕   原料:莲藕500克、袋装西梅10颗。   调料:白糖20克、盐10克、白醋5克、橙汁10克。   做法:1、莲藕去皮,切成滚刀块,泡在水中防止氧化变黑。2、西梅加水小火煮10分钟捞出西梅,放进藕煮熟装碗。3、锅中汤汁加入
鲜虾蒸豆腐   用料   虾仁、番茄酱 各15g、北豆腐、西葫芦 各40g、盐 1g、白砂糖 5g、水淀粉 15ml、油 5ml   做法   1、虾仁用水清洗干净,沥干水分,切粒;西葫芦去瓤,洗净切粒;备用。豆腐切成厚片,码入盘中隔水蒸约
爸爸的烦恼:平时我和妻子基本不让孩子吃零食,马上要过年了,如果来拜年的亲朋好友带很多零食给孩子,到底让不让孩子吃呢?   “家长不想让宝宝吃、碰等的事物就藏起来,不让孩子看见,不让孩子知道,这样是不对的。”姜晓雪等专
一年一度的新春佳节又要到来了。春节是聚会的节日,也是美食的盛宴、味觉的饕餮。从年夜饭开始,高频率的美食不断地被呈现在人们面前。专家指出,节日期间,在享受美味的同时还要注意保持健康,这不仅要从搭配的角度下功夫,更需
1、四味水饺 馅料:鱼肉、蟹肉各250克,韭菜500克,鸡蛋2个。操作:鱼肉去皮去刺剁成茸,蟹肉切成末,鸡蛋炒熟切末,韭菜摘洗干净切末。鱼肉、蟹肉,放入容器中,逐渐加少量的料酒、酱油、水搅打均匀,加鸡蛋末、味精,、姜末、香葱油、盐,
节日期间,不少爸爸妈妈会带着孩子在外面大吃大喝,更有些孩子趁着节日,点名要吃麦当劳、肯德基等洋快餐。根据往年的资料统计,节假日期间患“积食症”的孩子占医院就诊总人数的30%左右,因此,节日期间要让孩子合理饮食,避免孩
健康饮食一直是人们的追求。但一些饮食误区仍然层出不穷。近日,美国最大的女性网站“资讯村”刊出健康饮食的4大新误区,值得关注。   误区一:所有水果一律平等。最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高,比如葡萄柚。每天一
你是否知道学龄前孩子的饮食原则   学龄前宝宝代谢旺盛,主食已转以普通米饭、面食为主,对营养物质特别是蛋白质、水以及能量的需要量比成人相对较大,但胃肠消化功能又不成熟,故很易造成营养缺乏和消化不良。因此,妈妈们
木耳清蒸鲫鱼   ◆材料◆黑木耳100克、净鲫鱼300克。   ◆调料◆料酒、盐、白糖、姜片、葱段、植物油各适量。   做法:   [1]鲫鱼洗净;黑木耳泡发,去杂质,洗净,撕成小碎片。   [2]将鲫鱼放入大盘中,加入姜片、葱
春节期间,许多人在禁不起美食诱惑的情况下,饮食往往失去节制,尤其是多吃了高脂肪或热量高的食物,肚子被食物挤得满满的,使肠胃无法负担,造成腹胀、食滞、消化不良的后果。这虽非什么大病,但感觉挺难受的。若吃多了难受,不妨试
尽兴地度过了春节长假,人们的生活又渐回正轨,但身体的不适却不期而来:食欲不振、身心疲惫、失眠上火、情绪纠结……节后如何调养成为很多人亟需面对的问题。有关专家指出,缓解“节后综合征”,除了补充睡眠、清淡饮食和调整
干烧鲤鱼   ◆材料◆净鲤鱼1条,冬菇丁、冬笋丁、干红辣椒丁、青椒丁、猪肉丁各50克。   ◆调料◆植物油、豆瓣酱、白糖、盐、葱末、姜末、料酒、醋、蒜末、酱油各适量。   做法:   [1]鲤鱼洗净,在鱼身两侧剞花
  这个季节,孩子最容易生病,但同时又是孩子成长的黄金季节,此时增强孩子的抵抗力,助孩子长高无疑是每个家长的主要任务。   在日常生活中,有哪些食物有助于长高呢?糙米、黑麦、小米等;乳制品、蛋类;黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐
  春季是儿童生长发育的黄金季节,加强营养可以使孩子长得更高,但此时的广州也进入多雨潮湿的天气,容易引起脾虚困湿,令小孩子易春困,食欲不佳,今日便介绍这道健脾去湿开胃的淮山芡实老鸭汤。   3-4人份   做法:   1.
 宝宝越吃越聪明的7种食物   在各种食物当中,有一些食物具有健脑功能,经常给宝宝食用,会促进宝宝的智力发育,下列几种食物都是健脑益智的:   1.小米   小米营养丰富,含有的蛋白质、钙、磷、铁等都比大米多;人体必需的
 唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。   中医所说的甘味食物中,首推大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提
  如果孩子缺少维生素B,基本上都是因为不爱吃粗粮,营养摄入不均衡造成的。对于这样的调查结果,首都儿科研究所保健科李海鹰副主任医师解释说,对于孩子来说,尤其是对于学龄期孩子来说,维生素B族的重要性不能忽视,因为它和孩