春天,正是宝宝生长发育的“黄金”季节。在这个季节里,宝宝的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。营养是宝宝生长发育的基础,妈妈们要抓住这一关键时机,适当地给宝宝增加些营养,让宝宝快些长大。   
   小鱼蛋卷(适合22〜24个月宝宝)   材 料   魩仔鱼25克·鸡蛋1个·油1匙   做 法   ·魩仔鱼洗净后,以滚水略烫过备用。   ·锅中加入1匙油,将鸡蛋打散煎成蛋皮。   ·将魩仔鱼包入蛋皮中,切成小段即可。
   蔬菜卷(适合13〜15个月宝宝)   材 料   春卷皮1张·紫菜1片·苜蓿芽30克·胡萝卜40克·鸡蛋1个   做 法   ·胡萝卜切丝、汆烫后将水分沥干。   ·鸡蛋煎成蛋皮后切丝备用。   ·春卷皮上先铺紫菜,再
  水晶肉丸     主料: 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克   辅料: 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克   调料: 味精3克、胡椒粉1克、盐7克   制作工艺:   1. 香菇去蒂,洗净;   2. 油
  叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。猕猴桃富含维生素B,孕前或怀孕初期常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病
  加餐是补充能量的重要来源,可以满足宝宝生长的需要。因而加餐很有必要。对于小孩加餐问题,目前记者采访了广州市儿童医院营养师万卫红。   何时加餐最适宜   很多胖宝宝都是过量喂养或喂养过于频繁造成的。那么
    眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一,人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此,眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。   除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的
世界卫生组织资料表明,儿童蹿个的季节是春季,而孩子在这一时期对多种营养的需求量大大增加。而且随着气候转暖,日照时间增长,自然也就促进了营养的吸收。所以说,春季是适于儿童蹿个的“黄金”季节。     春季孩子的饮
这道日式咖喱饭所用的咖喱块本身就是调料,无需要添加其他调味料,所以这个咖喱饭做法还是相当简单,更主要的是味道相当的好。     材料:     米饭适量、猪排一块、 胡萝卜一根、洋葱一个、去皮土豆一个、豌豆少量、
上次作冬瓜排骨汤剩下的冬瓜,用家里人喜欢的虾仁烧烧,倍儿受欢迎色泽的诱惑,令你肚中馋虫大奏饥鸣之歌。   材料:   冬瓜 虾     作法:   1.冬瓜去皮不去籽,(籽有补肝明目之效),切片,放入盘中待用。   2. 虾洗净
   牛奶花椰泥     主料: 菜花20克   调料: 牛奶20克   制作:   1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。   2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。   3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。   提示:   
  春季多风,风邪善行多变,加之春天气候转暖,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,所以春季多流行性、传染性、过敏性疾病。如果遇上沙尘天,则危害力更强。   春季多风,风邪善行多变,加之春天气候转暖,细菌、病毒等微生物
美国某营养学家最近指出,在孩子们养成饮食习惯和形成对食物喜好的过程中,父母起着决定性的作用,但是父母给出的指示却经常前后矛盾。     让宝宝不贪食、厌食的好方法     到底怎样让你的孩子学会享受食物?    
   食谱原料:   主料:鲜鱼头500克,鲜大蒜100克,豆腐3块。   调料:花生油、盐各适量。   制作方法:   1.大蒜洗净,切片;豆腐洗净,切片。   2.鱼头开边,去鳃洗净。   3.豆腐、鱼头分别下油锅煎香,铲起,放入开水煲内,加
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;另外,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。    食谱原料:   主料:猪里脊肉400克,菠萝100克,鸡蛋1个,青椒1个,红椒1个。   调料:盐、
   按照营养专家的推荐,孩子每周至少要吃3次粗粮,如果每天有一种则更为理想。虽说父母知道吃粗粮的好处,孩子未必立刻配合。通常儿童喜欢看到新鲜的食物品种,却不一定会接受新的味道和口感。要想达到多吃粗粮的目的,还需
  鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……看似平常,但是如果搭配不当,长期食用,却是健康杀手。很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候,一定要注意,防止搭配不当带来的危害。   1.葱菇鸡块(鸡肉 芝麻):芝麻能滋补肝肾,养
缺“钙”和补“钙”,似乎是儿童保健门诊中永久不衰的话题。对于1岁以下的婴幼儿来说,奶类是他们的主食,只要能保证孩子每天有500毫升奶或相当量的奶制品,膳食中钙的供应也就大致足够了。既然钙的来源并不缺乏,为什么还有那
  现在孩子们的牙齿普遍比较不整齐。一项普查发现,七八成的学生出现了牙颌发育畸形,其中90%以上伴有牙齿拥挤,有一半因此需要牙齿矫形,也即俗称的“箍牙”。   福建医科大学附属口腔医院儿科姚军博士介绍说,孩子的牙长
   小杨家里老少3代,原本厨房是外婆的地盘,小杨妈妈是家里的清洁工,外公属于捡漏,专门负责收场,而小杨爸则是光说不练的嘴把式。由于长期受到打击,小杨爸今天打算好好露一手,一洗之前只说不练的形象。   小杨爸的绝技据