防晒是人们夏天护肤的重头戏。皮肤专家提醒，有一类食物感光性较强，大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。
中国中医科学院望京医院皮肤科主任李广瑞表示，常见的感光食物包括柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆
最近，美国有线电视新闻网(CNN)调查发现，美国麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的聚二甲基硅氧烷，同时还有化学成分特丁基对苯二酚。国内的麦当劳也承认含有这两种物质。
麦乐鸡事件引起了人们的广泛关注，那么，麦当劳炸鸡产品
盛夏的北京，热浪滚滚，挥汗如雨。此时冰品、冷饮成了必不可少的消暑圣品。不过你知道吗？你以为的解渴降温佳品可能只会让你越吃越热。消暑降温到底该吃点啥？就请专家来为我们说一说吧。
鱼类
小暑黄鳝赛人参
民间有“小暑
吃水果也得按点儿
吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”，但吃得多不如吃得巧，吃水果也得按时间来。水果本身含的酵素不同，如想让酵素在身体中产生不同的作用，也要根据每个人不同体质，选择最合适的时间食用。
空腹别吃
1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃
所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄
一天到晚开着电脑，还要随时接听手机、电话。在空调环境下，电脑和手机所产生的联合电场，对人体的辐射会加倍，严重导致人代谢功能发生紊乱，典型症状就是头晕、恶心。
又要抵御空调病，又要防辐射，怎么办？每天喝几大碗绿豆汤是不
美国研究人员最新发现，含水银的海水鱼要比含水银的淡水鱼对人体危害更大。
美国杜克大学研究人员在新一期《自然－地球科学》杂志网络版上报告说，他们在对淡水鱼和海水鱼进行水银检测时发现，尽管淡水鱼所含甲基水银浓度往
“都说春末夏初孩子开始蹿个子，我家宝贝好像不见长，是不是缺钙啊？”“这夏天一到，孩子就成了‘小潮人’，比幼儿园里的小朋友出汗厉害多了，会不会缺锌？”“孩子不爱吃素菜，维生素片怎么吃比较好呢？”一到夏季，不少家长都在为维生
现在儿童饮食越来越西化，高热量、高蛋白的食物摄入增多，但粗纤维、碳水化合物以及蔬菜类食物减少，可能导致现在儿童肠息肉发病越来越多见！今天上午，原本一直贫血、腹痛的江苏淮安3岁女孩小欣(化名)在儿童医院接受了无麻醉
编者按：生活中常提到低碳，但“低碳饮食”很少说起。实际上，饮食从食材、选购、烹饪到就餐，都对地球的生态环境有着重要影响。有数据表明，肉类生产碳排放量占全球温室气体总量近1/5，比汽车和飞机的碳排总和更高。此外，专家介
很多人做菜时都喜欢放点醋。但是，醋加得不对，反倒会伤了菜的营养。胡萝卜就是很好的例子。
胡萝卜中最优秀的营养成分就是胡萝卜素。人体摄入胡萝卜素后，能将其转化成维生素A。而维生素A是保护视力，保持皮肤润泽、预防衰
食品中的致癌物质来源较多，有的食品本身就存在；有的则来源于农药、霉菌毒素的污染；有的会因加工不当或使用添加剂形成致癌物；消除致癌物的方法很多，焯和晒的方法最为简单易行。
蔬菜、水果中部分残留农药可用晒的方法，阳光
《食品添加剂生产监督管理规定》实施已经一个月，新规规定，6月1日后生产的食品都必须在包装上明确标注使用的添加剂成分，以往一些“犹抱琵琶半遮面”的添加剂成分都“赤裸裸”示人。近日的“麦乐鸡”事件也让人们开始关心
据日本文部省统计，1960年－1975年，日本青少年身高增长了2.8厘米(男)和2.5厘米(女)，被西方学者誉为“人类体质发展奇迹”。日本生理学家石河利宽教授分析认为，日本人身高增长加速的首要原因是重视营养均衡。
今年3月底的一个
随着生活水平的提高，“小皇帝”们受到家长的加倍照顾。吃的是精美食品，喝的是甜品饮料；食量不加限制，零食不断；重视肉食，轻视素食，煎炒油炸，海鲜野味，珍贵的补品、营养品，样样齐全；出入以车代步，运动量严重不足。这种进食高热量、
夏天，清淡适口的煮花生非常受人欢迎。最近发表在《农业食物化学期刊》的一项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。
美国阿拉巴马
专家们一直宣传说：一杯牛奶强壮一个民族。以此说明每天饮用牛奶对人们的健康是大有好处的。的确，世界上不少国家正是遵循这个饮食原则提高自己民族的身体素质，像日本和印度。因此牛奶的质量是否安全可靠就十分重要了。因
大家每天都要喝水，但你的饮水方式是否正确呢？台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，如果喝水的方法和时机不对，可能会危害健康。要想让身体不缺水，学习8个喝水方法，还能健体养生。
1.睡前喝水，可预防心梗和中风。人体缺水时，血液
不利于长高的食品主要是因为营养少，但却增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些甚至还消耗体内钙质，最终导致营养不良。专家建议，如果想让孩子长得更高的话，应该让孩子少吃以下三类食品。
第一类：碳酸饮料
“碳酸饮
